2014年11月21日

ナメコ大豊作

c7f49e7f.jpg数年前 ナラの木が大量に枯れそのあとにナメコが発生し今年も沢山取れました。
冷凍しておいてお客さんに食べてもらいます。


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2013年09月08日

ジャム

5f4ea5c1.jpg今年も山で作っているラズベリーが6キロ取れたのでジャムを作りました。 甘酸っぱくてとても美味しく出来ました。


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2013年08月16日

川遊び

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今年もお客さんを連れ川遊びをしてきました。 いつもの河川公園は深みがあまりなく泳ぎにくそうなので2日目は水無川に行き楽しんできました。深みや跳び込む所はあるがトイレがないのが… 近くに姉の家があるのでそこでトイレを借り1日楽しく過ごしました。


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2013年08月15日

双子のズッキ−二

c4602de1.jpgズッキ−二を収穫していたら二個くっ付いたズッキ−二を発見! 夫婦もこれくらい仲良くありたいですね。f^_^;


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2013年04月21日

春の雪

73dd0e31.jpgもう春なのに雪が3センチくらい降りました。
咲き始めた桜に雪が積もりこれはこれで風情があります。


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2013年04月05日

春、到来

47c214de.jpg庭のクロッカス?が咲いて春到来!
まだ雪が1mくらいあり桜の開花はもう少し先です。
当館は先週で冬季営業を終了いたしました。 ご愛顧ありがとうございました。 又のご利用をお待ちしております。


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2013年03月04日

もうすぐ春?

b1d0fb4b.jpg当館の玄関先で虫発見!(^0^)/
この地域では雪虫と言いますがこの虫が現れるともうすぐ春の訪れです。


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2013年01月05日

スチコン

b3d8ada1.jpgしばらく日記を更新しなくて(できなくて)すいませんでした。
当館の調理場に奥さまのたっての希望でスチ−ムコンベクションが入りました。どんな料理ができるかな?


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2011年10月16日

ゲレンデ刈り払い

ea91ce0b.jpg今日は恒例のスキー場のゲレンデ草刈りです。宿のオーナーの高齢化が進み参加者が年々少なくなり今年は21名で大別当ゲレンデを刈っています 急斜面なので大変です。3時頃には終わって美味しいお酒が飲めるかな。


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2011年07月28日

ラズベリージャム

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山の畑に植えたラズベリーが実り収穫してきては冷凍しておいたラズベリーでジャム作り!(^0^)/
3・4kで出来たのは…
味はサイコ〜!


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