かを子のブログ

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月曜日に酵母を作り、しばらく寝かせて、昨日の夕方に生地を作り、発酵時間15時間。
成形して90分仕上げ発酵。
4日かけて出来上がった食パンデス
もう二度と作らないだろう…。


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100パーセントちゅう、2パーセントの力しか出してなく、生きている平野家のかなちゃんのくつろぐ姿はさすがだ!

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粒状硫黄というので燻して干した柿。
出来上がりは、スーパーで売っている様なオレンジ色の粉のふいた感じになるらしい。
楽しみが増えました(*^o^*)

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天皇陛下と美智子様が飯山にいらっしゃいました。
私は行けませんでしたが、写真はヒラノの従業員の裕子ちゃんが撮ってくれました?
お母ちゃんも近所のお友達と二時間前から駅で待機していたそうです。



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