タグ:日本

      このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote
    yt
    英ガーディアン紙で、日本人の寿司職人は、イギリスのスーパーなどで売られている大衆向けの寿司をどのように判断するか特集記事を掲載していました。
    イギリスではスーパーでの寿司の売り上げが急激に増加しているそうです。
    二人の料理人ノリヨシさんとキクチさんは、スーパーの寿司と職人が握った寿司は全く異なる料理で比較できないとしつつも、日本の持ち帰りの寿司の方がはるかに優れていると判断しました。
    イギリスの大衆向けの寿司は、黎明期にしては悪くないと判断されていましたが、二人が食べた寿司5セットの中で最高点は5点満点中3点でした。
    イギリスの人々が寿司をもっと食べて、理解するにつれて、質が上がっていくことを祈っていると語りました。


    海外の反応をまとめました。


    【日本の一流寿司職人はイギリスの大衆寿司をどう判断するか(海外の反応)】の続きを読む

      このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Share on Tumblr Clip to Evernote
    hg

    海外の反応をまとめました。

    【NYで挑戦する日本のビートボクサー(海外の反応)】の続きを読む

    このページのトップヘ