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日本人シェフは情熱があり全く妥協しない

長年東京に住んでいるフィリピン系アメリカ人のパオロさんは、海外の人々に東京の魅力を伝えるためにYoutubeに動画を投稿して人気を集めています。


この動画では、六本木を中心に数多くの店舗を経営しているエグゼクティブシェフの山下春幸さんの日常を紹介。


なかなかストイックな現場の雰囲気や、山下さんの社員に対する鋭いアドバイスにパオロさんは驚きを隠せません。


海外からは「勤勉すぎるのでは?」「このシェフの情熱はすごい」という意見が飛び交っていました。



動画








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1: 海外の反応

レストランを経営することの難しさは本当に計り知れないよ

彼の情熱がよく伝わってくるね




2: 海外の反応
日本の文化と伝統にはビックリした




3: 海外の反応
僕はイエスに誓ってもこんな多忙な生活は送れない

本当に尊敬するよ





4: 海外の反応

若いシェフに店舗を持たせるとか最高だな

もっとこういう人が増えてほしい





5: 海外の反応
もはやシェフじゃなくてビジネスマンだよね




6: 海外の反応
日本人は勤勉すぎて驚くわ




7: 海外の反応
この人は良い意味で厳格な人だね




8: 海外の反応
この仕事を続けることは本当に大変だよ

相当な熱意を持っているんだね





9: 海外の反応
この人のお店に絶対行きたい!




10: 海外の反応
彼は全く妥協しないところがイイね




11: 海外の反応
一体何円ぐらいするんだろう




12: 海外の反応
レベルが高い飲食業界で働く日本人達を尊敬するよ




13: 海外の反応
私なら8時間以上働いたら絶対愚痴るね




14: 海外の反応
午前1時まで仕事をして6時に起床?眠たくないの?




15: 海外の反応
この人は三食食べる代わりに試食品を6、7個食べれるねwww




16: 海外の反応
この動画に出会えて私は光栄だよ




17: 海外の反応
日本のワークライフバランスは狂ってる




18: 海外の反応
この人の体はディーゼルのように機能するなww




19: 海外の反応
彼に昼食は必要ないね!




20: 海外の反応
彼は彼が持っているもののために一生懸命働いている

尊敬するよ





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