「フィリピンじゃ激安ですけど？」牡蠣はなぜ高価なのか？ 海外の反応

鍋の美味しい季節になってきました。
牡蠣鍋はお好きですか？美味しいですよね、牡蠣。

ただ牡蠣はお値段が張るので、あまりしょっちゅうは食べられないのが残念です。
こちらは牡蠣がなぜ高価なのかを取り上げた動画です。

かつて牡蠣が安かった時代がありましたが、児童労働による側面もあり、わずか4歳の女の子さえも牡蠣工場で働いていたことがあるそう。

適正な労働力の確保に加え、大量に養殖する牡蠣に、バクテリアがついていないかなど一個一個手作業で検査するので人件費がかかるそうです。

美味しい牡蠣を作るには、きれいな海が大切。
これからの課題はいかに海洋環境を良く保つかです。

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引用元:Why Oysters Are So Expensive | So Expensive

1: 海外の反応

2030年には、「なぜジャガイモは高価なのか？」って動画が作られてるはず。

2: 海外の反応

韓国では刺身を注文すると無料の牡蠣が出てくるよ。

3: 海外の反応

食べようとした牡蠣の中にちっちゃいカニがいたことあったっけ。

4: 海外の反応

イスタンブールでは10セントで買えますけど？

5: 海外の反応

フィリピンにおいでよ。1ドルあれば牡蠣がたらふく食べれるから！

6: 海外の反応

デンマークでは海で拾って食べられるけど？

7: 海外の反応

牡蠣の魅力が分からないんだ。一回食べたけど海水を飲んでるみたいだった。

8: 海外の反応

フィリピンではバケツ一杯入って1ドルで買える。

9: 海外の反応

見た目が無理。

10: 海外の反応

これ見ながら缶詰の牡蠣食べてお金持ち気分になってる。

11: 海外の反応

メキシコではすごく安いよ。海まで30分で行けるしね。

12: 海外の反応

フィリピンでは牡蠣がとにかく安い。

13: 海外の反応

トリニダード・トバゴでは牡蠣はストリートフード。

14: 海外の反応

牡蠣最高。生でも焼いても美味しい。

15: 海外の反応

牡蠣の歴史、興味深かった。

16: 海外の反応

フライドオイスター食べたことある。本当においしかった。

17: 海外の反応

見てたらお腹空いてきちゃった。

18: 海外の反応

牡蠣ってどこでとれるの！？

19: 海外の反応

フロリダだけど牡蠣安いよ。場所によるんじゃない？

20: 海外の反応

ホットソースかけて食べるのがおすすめ。

Comments

[1 名無しの翻訳ちゃんねる]

あたる食べ物代表格なだけに安いと怖い

[2 名無しの翻訳ちゃんねる]

「安い」と言ってる国は安い値段で生牡蠣も食べられるのかな？
そしてその後の体調は大丈夫なのかな。

[3 名無しの翻訳ちゃんねる]

フィリピンで牡蠣たらふく食ったけど何ともなかったよ

[4 名無しの翻訳ちゃんねる]

生食OKでも当たるやつは当たる。

[5 名無しの翻訳ちゃんねる]

養殖の部分が面白かった
2個をぶつけて音で良しあし判断するんだね

[6 名無しの翻訳ちゃんねる]

フィリピンの牡蠣･･･
セブ島の海岸汚かったし怖いわ

[7 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>4
おなじ牡蠣を食べても当たる人と当たらない人がいる

[8 名無しの翻訳ちゃんねる]

あらゆる食材の中で牡蠣ほど信用できないものは無い

[9 名無しの翻訳ちゃんねる]

生牡蠣をビールジョッキにどぽどぽ入れたのを一気したい

[10 名無しの翻訳ちゃんねる]

日本の惣菜屋を占拠してる某国のカキフライは生の輸入は見たこと無いな。
本国では生で食べられてるんだろうか？

[11 名無しの翻訳ちゃんねる]

デンマークかあ。この間テレビでやってた。
一人バケツ1杯までなら勝手に拾い放題なんだよね。

[12 名無しの翻訳ちゃんねる]

韓国の貝類はFDAが輸入禁止してるというけど。
日本ももう少し厳しくしてほしい。

[13 名無しの翻訳ちゃんねる]

中国人が東京湾で乱獲してる奴を中華料理屋で出すんだろ

[14 名無しの翻訳ちゃんねる]

未だに食ったことがない

[15 名無しの翻訳ちゃんねる]

牡蠣の食中毒ウィルスか細菌かは殻にいるらしい
ちなみに広島だけど1個80〜120円くらいで買える
そろそろ直売所に買いに行かないとな

[16 名無しの翻訳ちゃんねる]

カキフライは和食

[17 名無しの翻訳ちゃんねる]

>美味しい牡蠣を作るには、きれいな海が大切。
ダウト
きれいな海じゃ育たない　汚い海のほうがエサが多いから育つ

[18 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>15
汚水の中にいたら、当然あの複雑な構造の殻には付いてるだろうが、牡蠣は水質の浄化装置みたいなものだから、汚物は体内に濃縮蓄積されると思う。

広島で暮らした頃は倉橋島まで買いにでかけた。とても美味しかったが一度あたったなぁ。

[19 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>17
それを「美味しい牡蠣」とは言わないだろう。
良質のプランクトンを育てるための広葉樹に満ちた河川から流れ出た水で育ったプランクトンを食べて育成する牡蠣と、排泄物を撒いて大きく育った牡蠣は味も違うだろ。
牡蠣や単に無分別に売りさばく人にとってはどっちでも良いかも知れないが・・。

[20 名無しの翻訳ちゃんねる]

確かに海岸に行ったらそこら辺によう落ちてるけど
アレ食うのは嫌やわ

[21 名無しの翻訳ちゃんねる]

カキフライ用の牡蠣と生食用は、たしか養殖エリアの岸からの距離で分けてるんじゃなかったっけ？
近い方が調理用？　どっちだったか・・・

[22 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>21
洗浄してあるのが生食用。
洗浄してあるのは、消費期限が短くなる。

[23 名無しの翻訳ちゃんねる]

生食だと気持ち悪いからカキフライとか牡蠣飯しか食わない

[24 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>21

広島とかは、近い方が加熱用、ちょっと離れている方が生食用で採ってたはず。
丘からのバクテリアが多いんだっけ？

[25 名無しの翻訳ちゃんねる]

21だけど、今調べたら近い方が加熱用で間違ってないね。
で、栄養分も豊富だから結局加熱用の方が旨味があると書いてた。
生食用は出荷前に2、3日断食させるから身も細くなるとか。
生牡蠣すきなんだけどな。難しいところですね。

[26 名無しの翻訳ちゃんねる]

ただ、加熱用は90度で90秒てのが基本らしいけど、そこまでやるとパサパサ？になるから
結局柔らかい状態で食べる。結果ノロにかかるのはカキフライとかの方が多いらしい。
生食用を買ってカキフライにするって人いたけど、それが安全。
ではあるけど、旨味が・・・

[27 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>14
えーーーーっ

[28 名無しの翻訳ちゃんねる]

週一でオリジン弁当のカキフライを500gくらい買って胸焼けするくらい食ってるわ。

[29 名無しの翻訳ちゃんねる]

安いカキフライは全部韓国産の冷凍牡蠣だぞ
やばいよあれは

[30 名無しの翻訳ちゃんねる]

ノロはともかく長靴いっぱい食べたいよ

[31 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>23
広島県民だけどすごくよくわかる

[32 名無しの翻訳ちゃんねる]

そりゃ100万人食べたうち1人でも死んだら大ごとだからな
安い国はそれが大ごとにもならない国ってだけ

[33 名無しの翻訳ちゃんねる]

外国人が唯一生で食べる海産物カキ
普段は刺身、寿司で寄生虫やらなんやらと騒ぐのにな

[34 名無しの翻訳ちゃんねる]

肝炎とか内臓疾患が捗り過ぎる

[35 名無しの翻訳ちゃんねる]

牡蠣の価格が生命の価格に正比例してそうな感じ

[36 名無しの翻訳ちゃんねる]

危険な食物が安いのは当然じゃね？

[37 名無しの翻訳ちゃんねる]

細菌は殻に、というコメントあるけど中身がほとんどだよ
牡蠣は「海の掃除屋」と言われてて、海中のプランクトンを掃除機のように吸い取って、こし取って餌を得る。その中にウイルスが含まれてしまう
ちなみにノロウイルスはヒト由来。下水を汚染処理場で処理しても、通過してしまう

[38 名無しの翻訳ちゃんねる]

ローカル価格は安いのかもしれないが
観光客が食う時は全然安く無いから！！！

しかも美味くないしね

[39 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>16
カキフライは洋食です。

[40 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>19
じゃあプランクトンの栄養ってなんだと思ってます？
おいしい牡蠣？じゃなくて生で食えるかが別問題って話っす

[41 名無しの翻訳ちゃんねる]

あれだけ魚の生臭さを嫌う欧米人が、牡蠣だけは生食を好むのが分からんなあ
牡蠣は火を通したほうがうまい食材だと思う。殻のまま焼きガキにすると最高

[42 名無しの翻訳ちゃんねる]

>>1
日本はボッタクリ