"日本食は健康的で、だから日本人は若くて長生きなんだ!"

このビデオを見るまでは、そう信じていたかもしれません。

日本語で「和食」と呼ばれる和食は、2013年にユネスコの無形文化遺産に登録され、それ以来、健康な体を維持するための手段として、注目と人気を集めています。

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1: 海外の反応
私の些細な意見ですが、日本人は見た目の美しさや完璧な美味しさを求めるあまり、食べ物を買うことに集中しすぎています。
小さくて浅い欠陥は、果物や野菜の栄養価を損なうものではありません。




2: 海外の反応
このような日本の文化的な問題を他の人に教えてくれてありがとうございます。




3: 海外の反応
一般的に、すべての文化には「健康的な」食べ物と「不健康な」食べ物がありますが、特定の文化が特に不足している場合もあります。




4: 海外の反応
日本は広く宣伝されていますが、ほとんどの人はダークサイドを知りません。
だからこそ、あなたのすることはとても壮大なのです。




5: 海外の反応
残念なことに、現代の都市生活では、人々が食べ物から切り離されていることに気付きます。
例えば、完全に食べられる栄養価の高い食品が、"奇妙 "と思われる外見のために捨てられてしまうことがあります(例えば、キュウリ)。




6: 海外の反応
私は超ひどい片頭痛持ちなので、私が好きな(あらゆる文化の)「伝統的な食べ物」を、低ナトリウムやその他の私にとってのトリガーに合わせてアレンジしなければなりませんでした。




7: 海外の反応
日本の多くのパッケージ食品に含まれる成分には失望したことがあります。
また、私は炭水化物を制限した食事をするようにしているので、日本料理の中で良い選択肢を見つけるのは難しいです。




8: 海外の反応
1980年代までの日本の食べ物は、塩分や甘味、油分が少なかったように思います。
年齢を重ねると味の感覚が鈍くなり、料理をするときに塩分や糖分を過剰に摂取したり、実用的ではあるが工業化された化学物質の多い食品を選んだりする傾向があることや、日本が世界最大の高齢化社会であることを考えると、平均的な食品の味付けは現在の市場に合わせて変更されたのではないでしょうか。




9: 海外の反応
エアコンの効いた部屋で机に向かってパソコンを操作するのと、太陽の光が降り注ぐ畑で重労働をするのとでは、1日の過ごし方に大きな違いがあります。
これと同じ原理が、アメリカの南部の食生活と、それが病気の人々に与える影響にも当てはまります。




10: 海外の反応
そうですね。
どの文化にも不健康な食べ物があり、適度に楽しむべきだと思います。




11: 海外の反応
食べ物が不健康になるのは、世界の大国の証です。



12: 海外の反応
寿司が炭水化物と塩分の両方を多く含んでいる場合、その割合がいかに小さいかということも説明できる。




13: 海外の反応
日本で卵を食べることもお勧めします。生で食べるのがポピュラーなので、卵の新鮮さ、清潔さ、品質は他の国に比べてとても良いと思います。
ただ、ビデオにあるように、塩や砂糖を入れすぎないようにしましょう。




14: 海外の反応
日本ではタバコを吸う人が多いので、ガンの発生率が高いと思っていましたが、農薬を使った野菜を食べても効果はないのでしょうね。




15: 海外の反応
農薬や肥料には、野菜をまっすぐに育てる力はありません。
不揃いの野菜は、廃棄されるか、食用に使われます。




16: 海外の反応
初めて日本に行ったとき、私は塩辛くてほとんど何も食べられませんでした。




17: 海外の反応
日本の食と健康についての認識について、いいリアリティチェックになりましたね。
近代化と座りっぱなしの生活が、伝統的な料理に影響を与えているのでしょうね。




18: 海外の反応
アメリカの友達が日本食は甘すぎて嫌いだと言っていました😭😭



19: 海外の反応
私は一汁三菜を作るのが好きですが、栄養面で適切な調整をする必要があります。
とてもヘルシーなものを作るには、様々な食材を使い、塩分に気をつける必要があります。




20: 海外の反応
私は日本を旅行している間、レストランで大量の野菜を取るのは少し難しいと思いました。
しかし、私はタンパク質に比べて野菜の摂取量が多いです。




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