日本人シェフは情熱があり全く妥協しない
長年東京に住んでいるフィリピン系アメリカ人のパオロさんは、海外の人々に東京の魅力を伝えるためにYoutubeに動画を投稿して人気を集めています。
この動画では、六本木を中心に数多くの店舗を経営しているエグゼクティブシェフの山下春幸さんの日常を紹介。
なかなかストイックな現場の雰囲気や、山下さんの社員に対する鋭いアドバイスにパオロさんは驚きを隠せません。
海外からは「勤勉すぎるのでは？」「このシェフの情熱はすごい」という意見が飛び交っていました。
動画
