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韓国のポータルサイトネイバーから「大根を磨いたたわしで足もゴシゴシ…方背洞の豚足家だった(映像)」という記事を翻訳してご紹介。

大根を磨いたたわしで足もゴシゴシ…方背洞の豚足家だった(映像)
2021.07.28|午後4:50

ある男性がゴムたらいに足を浸したまま大根の手入れをしている。この男性は、大根を磨いたたわしで自分のかかとを磨いた。そして再び平然と大根の入ったたらいに足を浸して大根を磨く。ある女性はこの姿を見守っているが、驚いたり制止したりしない。

最近SNSやオンラインコミュニティなどに広まった映像の内容だ。「韓国の某食堂の大根の手入れ」というタイトルで広まった映像に消費者は大きな衝撃を受けている。 「韓国で撮影した映像というのは本当か」という反応から、「どんな食堂なのか探して処罰すべきだ」という書き込みが相次いだ。食品医薬品安全処がデジタルフォレンジックを動員して確認した結果、当該映像はソウル瑞草区のある食堂で撮影されたものだった。
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ある男性が赤いゴムたらいに足を浸したまま大根を洗っている。出所:オンラインコミュニティ

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ある男性が赤いゴムたらいに足を浸したまま大根を洗っている。出所:オンラインコミュニティ

食薬処は28日、「最近SNSで広がっている『不衛生飲食店の動画』について、該当店を特定し、27日に現場点検を行った結果、食品衛生法違反行為を確認し、管轄の官庁に行政処分を依頼し、捜査を進めている」と発表した。

食薬処によると、映像の中の店はソウル市瑞草区方背洞にある豚足家だ。食薬処は「動画の中の黄色の車両の登録情報を照会して該当地域を特定した」とし「危害事犯中央調査団のデジタルフォレンジックチームで動画に撮られた建物の特徴と周辺環境などを精密分析し、違反行為が発生した場所を特定した」と説明した。

食薬処の現場点検の結果、食品衛生法違反行為が多数摘発された。主な違反内容は、▲賞味期限経過原料使用と調理目的での保管▲冷凍食品保管基準違反▲原料などの非衛生管理などだ。行政処分としては、営業停止1ヶ月7日、是正命令が下され、3年以下の懲役または3000万ウォン以下の罰金、5年以下の懲役または5000万ウォン以下の罰金などが下されることもある。

該当食堂は賞味期限('21.7.17まで)が過ぎた「マスタードドレッシング」製品を「冷菜豚足ソース」調理に使用し、賞味期限('21.7.15まで)が過ぎた「コチュジャン」を調理目的に保管していた。また、調理販売目的の冷凍餃子、冷凍豚足など4品目の冷凍製品は保管基準(-18℃以下)を遵守せずに保管し、肉類や野菜類を扱う包丁・まな板は清潔に管理しておらず、換気扇やフード周辺に油汚れがあるなど、全般的に衛生管理が不十分だった。

食薬処の関係者は「非衛生的大根洗浄映像は今年6月末頃、該当店の調理従事者の大根洗浄過程で発生した状況であると調査された」とし「該当職員は7月25日から出勤していないことが確認された」と説明した。

食薬処は「今後も原料などを非衛生的に管理したり、賞味期限が過ぎた原料を食品調理などに使用する食品衛生法違反行為に対して持続的に取り締まる計画」とし「食品安全関連の違法行為を目撃したり、不良食品と疑われる製品に対しては不良食品通報電話1399に積極的に通報して欲しい」と要請した。



この記事を見たネイバー読者の反応
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この記事にコメントを書き込んだ読者の性別と年代
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ソース:http://naver.me/IIqJjRcz


1. 韓国人
方背洞の豚足家で合ってるが、あれは朝鮮族の中国人夫婦である
共感:1944|非共感:35
カイカイ補足:朝鮮族 - Wikipedia
朝鮮族は、中華人民共和国(以下、中国)の民族識別工作にて定義される中国の少数民族の一つ。中国の国籍を所有し、かつ中国戸籍法に基づく戸籍上の民族欄に“朝鮮”と記載(登記)されていることが朝鮮族と見なす条件である。したがって、中国に居住する朝鮮民族で、永住権を所有していても中国の国籍を持っていない者、あるいは戸籍上の民族欄に“朝鮮”と記載されていない者は朝鮮族とは定義されない。


2. 韓国人
>>1
以前、中国に行った時…麺料理を頼んだら、垢が挟まった親指の爪をスープに浸して持ってきたよ…wwwwwww
朝鮮族も中国人だよね?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
共感:46|非共感:4


3. 韓国人
>>1
パッと見てもそう見えたわwww
朝鮮族は韓国で自営業できないようにしなければならない
文災害よ
共感:82|非共感:10


4. 韓国人
>>1
なんとなく頭の形が中国スタイル
共感:19|非共感:2


5. 韓国人
>>1
朝鮮族の夫婦なのか?
記事に当該職員は25日から出勤してないとあるが?
社長も朝鮮族?
共感:20|非共感:1


6. 韓国人
>>1
商売がうまくいっていた豚足家なのに、一日で店を閉めることになりそうだ
チャンケを使ったせいで…
共感:47|非共感:1


7. 韓国人
二度と商売ができないように、厳罰に処せ!
共感:286|非共感:3


8. 韓国人
>>7
主人であれば潰れなければならず、職員であれば賠償金を請求しなければならない
共感:2|非共感:0


9. 韓国人
あの映像を撮った人に、賞を与えなければならないだろう
共感:272|非共感:2


10. 韓国人
>>9
本当に褒賞金をあげたい
共感:3|非共感:0


11. 韓国人
あんなところは、お願いだから閉店させろ
共感:125|非共感:3


12. 韓国人
豚足家で自分の豚足を洗うという
廃業させてください
共感:118|非共感:0


13. 韓国人
有名コーヒーショップ…そこでラテックス手袋をつけて、現金を受け取って会計して、飲み物を作ろうとして果物を手で触るので、申し訳ないが…その手袋をつけて現金を受け取って果物に触ったので、もう一度飲み物を作ってください…と再び要求した…手袋は、ただ自分の手を保護するためにつけているようだ!
そのまま清潔概念がないということ!
共感:93|非共感:4


14. 韓国人
>>13
デパートのフードコートも、みんなそんな感じだ
共感:3|非共感:0


15. 韓国人
>>13
うちの近所のフランチャイズのキムパッ(韓国風のり巻き)屋は、衛生手袋をケチって使う
だから、そこには行かない
安いお店でもないのに
共感:4|非共感:0


16. 韓国人
もしや朝鮮族
共感:63|非共感:7


17. 韓国人
方背洞の人たちは、本物の豚足を食べたね
共感:51|非共感:1


18. 韓国人
>>17
wwww
本物の豚足職人の味~オエーッ


19. 韓国人
足の裏を洗浄した職員は、必ず法廷最高の刑事処罰を受けなければならない
その店で食事をした客が集団損害請求訴訟を起こすことができる問題だ
食べ物でのいたずらや非衛生的行為は厳罰に処すべきだ
共感:49|非共感:0


20. 韓国人
営業停止ではなく、廃業処理しなければならない
共感:48|非共感:1


21. 韓国人
汚い
あいつらが朝鮮族なのは明らかだ
中国に送り返せ
だから中国のやつらを受け入れるのではなく、この国が中国になってしまう前に政権交代して朝鮮中国族たちをみんな追い出してしまおう
共感:47|非共感:3


22. 韓国人
申告褒賞制を導入して食べ物でふざけているやつらを、みんなぶん殴らなければならない
共感:29|非共感:1


23. 韓国人
店名を明らかにしろ
訳もなく、方背洞の豚足家をすべて廃墟にしないで
共感:28|非共感:0


24. 韓国人
その従業員の国籍がどこなのかも後続報道しろ
共感:23|非共感:1


25. 韓国人
豚足を磨いていた男性は辞めたとして…見物していた女性は?
共感:11|非共感:0


26. 韓国人
食堂で1ヶ月だけ働いてみれば、吐き気がして、外食できなくなる…私は知っている…
共感:10|非共感:0


27. 韓国人
あの従業員は、中国人ではないか?
商号を知る権利の次元で公開すべきであって
他の方背洞の豚足家がみんな死ぬことになる!
共感:10|非共感:0


28. 韓国人
>>27
他の記事を見ると商号が出ています
他の記事も確認してみてください


29. 韓国人
あの人間を探して、飲食業への就業を制限しなければならない
共感:9|非共感:0


30. 韓国人
あんな行動…韓国人の情緒でないだろう…
あんなのは、中国で見ることができるシーン
共感:9|非共感:1


31. 韓国人
あんな店には、コロナ給付金も与えてはならない!
私も自営業者だが、食べ物でいたずらする人間は根絶やしにしなければならない!
共感:6|非共感:0


32. 韓国人
隣で見ているだけのおばさんは何なのか?
なぜ、それを見物だけしているのか?
共感:6|非共感:0


33. 韓国人
食堂の従業員、厨房長のほとんどは中国人である
共感:5|非共感:1


34. 韓国人
お店の名前を公開してください
共感:4|非共感:0


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