2007年03月

2007年03月31日

今日はオレゴン・ワインの白を開けました。
The Eyrie Vineyards

産地 オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー
品種 ピノ・ブラン

フルーティです。

(16:46)

2007年03月30日

食事パンがなくなったのでまたちゅら雲に買いに行きました。
これで10回目の訪問です。

左からプレーンアクア、バタール、セモリナチャバッタ、真ん中下がつぶあんのあんパンです。食事パン買いに行ったのにしっかりあんパンも(笑)。


あんパンの切断面です。



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店名:ちゅら雲
住所:長野県千曲市大字雨宮331-3
電話番号:026-273-4055
営業時間:11:00〜20:00(ラストオーダー19:30)
定 休 日:毎週月曜日、第2第4火曜日
ホームページはこちら
地図はこちら
簡単に言うと屋代高校の前の道を松代方向に行って高速を
くぐった直後のセブン‐イレブンの向かい側です。




(17:55)

2007年03月29日

今日はロワールの白を開けました。
Puilly Fume Grande Reserve
フランス ヴァル・ド・ロワール 中央フランス地区
AOC:プイィ・フュメ
ソーヴィニヨン・ブラン100%







(19:56)
お昼に目黒五十番の五目肉まんを食べました。
大きいので一人では食べきれません。
海老、肉、ウズラの卵、椎茸、筍、他







(16:38)

2007年03月28日

今日はお昼にちゅら雲に行きました。
これで9回目の訪問です。
カフェコーナーには3組ほどお客さんが入っていました。

上からフルーツアクア、さつまいものゴマパンナ、チョコナッツベーグル、ベリーベリーベーグル、ほうれん草チーズです。






(19:27)

2007年03月27日

今日はブルゴーニュ・マコネー地区の白を開けました。
Saint-Veran "Les Cras" Dmaine des Deux Roches


Saint-Veran AC







(18:00)

2007年03月26日

今日はオーストラリアの赤を開けました。
Leeuwin Estate Art Series Shiraz



西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
品種 シラーズ
ブラックベリー、ココナッツ、ハーブ、チョコ
なめし皮などの香りに土っぽいニュアンス。
オークがコーヒー豆のように香ばしかったりココナッツのように甘かったりと姿を変えた果実味やスパイス香。

(18:53)

2007年03月25日

先日ディーラーからカングーのリコールのお知らせが来ていました。イグニッションコイルの交換だとか。ディーラーに電話したら1時間ほどで作業は終わるとのことだったので今日カングーを持って行くことにしました。交換した「ブツ」は見せてもらいましたが特に撮影などせずに終了です。4本ありました(笑)。作業内容は交換作業の他に「バッテリー電圧低下でバッテリー充電」というのも入っていました。う〜ん、何でバッテリー電圧が低下していたんでしょうか。こちらの方が気になるなあ(笑)。




ルノー・ジャポンのリコール情報はこちら
「ルノー3車種でリコール」のニュースはこちら






(16:27)

2007年03月24日

今日はボルドー白を開けました。
G de Chateau Guiraud


ボルドーAC
品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%
ソーテルヌ1級シャトー・ギローが所有する畑のうち約15haから造られる辛口白。柑橘系のフレッシュな果実味に、ハーブやスパイシーな風味です。

おつまみはちゅら雲のセモリナトマトに自家製の鶏レバーペーストです。














(18:41)

2007年03月23日

今日は夕食後にまたちゅら雲にパンを買いに行きました。

外にある看板です。



下段左からベーグルトマト、ブリオッシュ・プレーン、ベーグル・プレーン、つぶチョコメロン、うぐいす豆パンナ、ラスクです。
うぐいす豆パンナは我が家の定番になってきました。
つぶチョコメロンはほとんどスウィーツの世界です。










(20:08)

2007年03月22日

今日はボルドーの赤を開けました。
Ch. Leoville Barton



サンジュリアンAC メドック格付第2級
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー20%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2%







(18:18)

2007年03月21日

3月10日に続いてオステリア・ラ・トスカで2度目のランチです。

「ラ・トスカのサラダ」
野菜サラダです。大きなボウルに入って運ばれてきます。
上に乗っているフライしたジャガイモがアクセントになっています。


前菜は「海老のソテー(にんにくと唐辛子の香り)」
一見中華料理風ですが、ルッコラとの相性も良くピリッとして美味しかったです。



ピザは「ボスカイオーロ/ボスカイオーラ(いろいろキノコ)」
シメジ、エノキ、シイタケ、エリンギがのってました。



パスタは「帆立貝柱とトマトのバジリコ風味」
オイルたっぷりこってり系でしたがこれも美味しかったです。




今日は3人で食べたので丁度良い量でした。
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オステリア ラ・トスカ
長野市桜枝町901 phone/026-235-6512
営業時間/11:30-14:00  17:30-21:00
定 休 日 /日曜の夜・月曜
駐車場 有り(3台)
ホームページはこちら







(18:59)

2007年03月20日

今日はブルゴーニュ白を開けました。



最近注目の生産者ミクルスキーの一番リーズナブルで隠れた名品でアリゴテ種から造られたと は思えないほど膨らみがあると言われていますが、私には酸っぱいです。








(19:18)

2007年03月19日

今日はオレゴン・ワインを開けました。
A to Z Oregon Chardonnay


原産国 アメリカ
地方 オレゴン
地区 ウィラメット・ヴァレー
スクリューキャップ。
なかなかに濃い果実味です。


(17:57)

2007年03月18日

昨日軽井沢浅野屋で買ったパンです。
「カマンベール・トマト」


中にカマンベールチーズとプチトマトの入った揚げパンです。ワインにとっても良く合います。







(21:10)

2007年03月17日

今日はブルゴーニュ白を開けました。
Meursault Antoine Chatelet


ムルソーと言うより村名ブル白ですかね。







(23:14)
今日は佐久方面にでかけたついでに「ちゃたまや」に行きました。




お目当ては長野県知事賞受賞の卵「浅間小町」です。
10個で税込み¥263也




卵のついでにプリンやシュークリームも買いました。
(卵より高くつきましたけど)




ダブルクリームシューの断面です。それほど甘すぎず美味しかったです。お店で試食のカステラやシフォンケーキは甘すぎて閉口しましたけど。



こまクリームシューです。
シューにも胡麻が入っています。



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「ちゃたまや」
〒384-2101 長野県佐久市桑山102-1
TEL 0267(51)5810
休業日  不定・年始
営業時間 AM10:00〜PM6:00
ホームページはこちら








(19:41)

2007年03月16日

今日はオーストラリア赤を開けました。



南オーストラリア州/アデレード・ヒルズ

(19:31)

2007年03月15日

卵とパンの買い出しに千曲市の神尾の卵とちゅら雲に行きました。

ちゅら雲入り口の黒板です。



はちのす、サツマイモのゴマパンナ、メロンパン、うぐいす豆のパンナ、メイプルラスクです。メロンパン以外はリピートです。メロンパンはチーズ味でした!










(19:39)

2007年03月14日

今日は貴腐ワインを開けました。
Chateau Coutet [1997]
Barsac AC


セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン15%、ミュカデル5%
まだまだ熟成途上のようです。







(19:48)