アルザス

2007年05月01日

今日はアルザスの泡を開けました。
Cremant d'Alsace Julien Meyer Brut


クレマン・ダルザスAC
オーセロワ80%、ピノ・ノワール10%、リースリング10%
ドサージュを行っていないシャンパーニュ製法で作られたスパークリングワインです。

(18:18)

2007年04月28日

今日はアルザスの白を開けました。

Julien Meyer - Mer et coquillages 2005

アルザスAC
ピノ・グリ、シルバネール、リースリングのブレンド
白い花と柑橘類の香り。
その名の通り、魚貝系や和食に合うと思います。







(18:25)