卵かけご飯が いまだに話題なのだけど、なんか余計な細工が目立ちます。
 
僕にとって 卵かけご飯とは 卵を醤油で溶いて、ご飯にかけるだけのもの。
 
だから、卵は出来るだけイイやつを選んでいます。
 
かといって、高いものがイイとも一概には言い切れず、あれこれと試すことになります。
 

 

 
出来るだけ値段が安くて、イイものということで、僕がひいきにしてしまうのが、松本米穀です。
 
その理由は、この会社のタマゴは黄身が濃厚で、臭みもないのが大きな特徴であるという点です。
 
さらにここ数ヶ月、季節によるものなのでしょうか、いつも以上に黄身が濃厚になっているので、すっかり虜になってしまった状態です。
 

 
尚、松本米穀は2月8日東京12チャンネル 18:30~”トコトンハテナ”で放映されました。