かくれんぼ です

なんて事ないオヤジのなんて事ない1日!

かくれんぼ夜の部

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はい!かくれんぼ夜の部のお刺身
4000円飲み放題の刺身の盛り合わせ、アコウ、鯛、ヒラメ
ん〜南天の葉とかもみじの葉とか添えたら魚が生きる盛り付けに成るのですが
ん〜チョイと残念。。。
アコウはこれ位のサイズが刺身は美味いですね、普段は1人前800円らしい
鮮度、味には自信が有るみたいですが、盛り付けが残念。。。
ちなみに他の飲みほメニューはとNO,2に尋ねると
フライセット(エビ、チーズ、レンコン、豚)
あぶりチキン
フグから
山芋鉄板
サンドイッチ
まだ有ったが思い出せんと、逆切れ   された。。。

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ジャガイモなんて美味いのだろう

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はい!ジャガイモ大好きなオッサンです
かくれんぼファーム今回はメークインが収穫間近
ここで食したポテトフライが忘れられず、チャレンジ広島ブログ
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ポテトフライにマスタード&ケチャップが好きです
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何より、何より、たまらないのが、ポテトとコーラ
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ポテト&コーラが最強説
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最近は芋芋言わなく成りましたね

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はい!最近はハイボールに人気が有り芋焼酎の話題があまり出ませんね
まぁ〜オッサンはアルコール飲料なら何でも良い派です広島ブログ
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それぞれの楽しみ方が有ると
ただ、ハイボールはレモン入れない派です
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まぁ〜あくまでも個人の嗜好
良いと思いますが
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我が家上位グループの皆さん
酒は呑んでも飲まれるなと良い言葉が有るのご存知かな?
さて、次のブームは何だろう?
オッサンは日本酒だと思う

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淡竹(ハチク)の時期に成りましたね

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はい!孟宗に続きハチクの時期に、友人からハチク取りに来いで伺うと土のう袋4袋
あちらこちらに配り、残りは我が家の玄関に置いていたら
気が付くと包丁が置いて有る。。。。。
いわゆる皮むげって事ですね広島ブログ
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一通り皮をむいでキッチンへ
そこには大きめの鍋とヌカがポツリと
いわゆる、灰汁抜きまでしろと言う事ですね
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ハチクはヌカで炊か無くても良いと言いますが、まぁ〜ヌカで炊いとけって事でしょう
ん〜オッサンは孟宗の竹の子の方が好きかな
旬な物はやはり良いもんですね

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本日のオッサンの3時のおやつ

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はい!本日オッサンの3時のおやつは、そう!
太華園のラーメンと言う物でした広島ブログ
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しかし、美味い!特に平麺は口の中を心地よくくすぐる様な不思議な食感
本当に癖に成りますね
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ん〜おやつに付属の半チャン
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まぁ〜一応おやつですので、控えめに。。。。

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イノシシ猟に同行してみた

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はい!イノシシが罠に掛かった見に来ないか?で行ってみた
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小さいイノシシ20キロ位の雄らしい
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ここから先はリアル過ぎるので、掲載中止
しかし小さいがタックルは、某大学のアメフト部以上の破壊力
イノシシの機嫌の悪い時に出会ったら、かなり危険ですね
昔は燃料として山の木っ端や木を、それは見事な里山が有りました
めったに里山超えて来なかったらしいですね
畑を荒らすイノシシも大変迷惑な存在、最近よく聞く山林被害も大変な課題
里山を作り直せたら、共存出来るかな?
まぁ〜難しいですね、国が被害と認めるなら、釜戸でご飯作ったら助成金
お風呂を蒔きで焚いたら助成金と
訳の解らない企業に何十億の助成金出すなら
地方自治に助成金制度出して里山再建出来ればとか?
まぁ〜おバカなオッサンのしょうも無い、独り言。。。。。

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しては、いけない事!

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はい!そら豆の収穫、美味しい時期に成りましたね
ん〜最近焼きそら豆って良く聞きます
皮ごと焼いて調理
茹でるのと違い、豆本来の味がしっかり楽しめるらしい〜
そこでオッサンひらめいた!!!広島ブログ

ならばで、チン!
爆発しました
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ん〜今度からそら豆は電子レンジでチン!は
しては、いけない事と。。。。


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かくれんぼ、お昼の気まぐれ定食700円

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はい!本日のかくれんぼ、気まぐれ定食は焼き鳥セット
ん〜あまり無いランチメニューですね
まぁ〜焼き鳥専用自家製タレ
タレだけでも、タレご飯で美味いと思うのですが
ランチメニューで考えると?飛行機で例えると
何処へ飛んで行って?、何処に着陸したいのか?。。。。。

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やはり呉市民は肉じゃがセットで

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はい!かくれんぼファーム、今回はジャガ、人参、玉ねぎの収穫時期が
合いそうですね
呉市民の友人達にダンボールにジャガ、人参、玉ねぎ詰めてあげるのが
今回の楽しみ
まぁ〜牛肉が無いと言う人も居ると思いますが、畑で牛肉は出来ないから
とりあえず、各個人負担でお肉屋さんでどうぞかな
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ファームからの帰り道、この時期は日々風景が変わります、実に面白い
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お〜そろそろ草刈りしてあげないと、とか
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石垣から、山椒チョイアート感の色合い
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名も知らない花が
町に無い楽しみが田舎にはたくさん有りますね

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可憐な可愛い花でも、ファームでは雑草

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はい!ファームの雑草
わぁ〜可愛いと、くたびれたオッサンを癒してくれますが
ファームでは抜かないといけない植物ですね広島ブログ
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忍びないが抜かないと、爆発的繁殖が。。。
まぁ〜有機農法で牛ふんとか使いますが、時折見た事が無い様な植物が
ファーム一面に花開く事も
とりあえず抜かないとね。。。。。

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