上海総本店やはり記憶は正しかった 筈ですが。。。。。。

はい！前回記憶と現実の間で見失ってた　　　上海総本店
見つかりました。。。。。


記憶通りの味　　記憶通りの店内　及び　同じ顔の店主様。。。。。。

やはり記憶通りの味で　　やはり満足

しかし昨日の吉文様も同様ブログって　思い出の味も　美味しい物も
どんどん揃うな。。。。。

クオルティー様　　　　　ありがとうございます！
忘れかけてた味　思い出の味堪能出来ました！



ん～　それより此処忘れる方が
どうなんだよ～美味いんだよ～　とお叱りの人はポチっと！

広島ブログ助かります 草津魚市場 吉文様

かくれんぼのお客さんから　今日行くから美味いもん用意しといてと。。。。


仁方漁協　エビ漕ぎからベタ漕ぎに網取替え中だれも漁に出て無い。。。。

そんな時に助けて頂きました吉文さん
http://yoshibun126.blog48.fc2.com/blog-entry-603.html
草津魚市場　吉文さまのブログ

時間外にもかかわらず　電話の対応も優しく丁寧に。。。
最高の食材を準備していただき
助かりました　ありがとうございました

こんな時ブログしてて良かったな～と思えるし
何よりも吉文様の優しい対応が嬉しい訳だし
本当に良かった。。。。。

そんな良いお店です　今から年末にかけて忙しく成るらしいですが
美味しい物食したい人は是非
吉文様のブログへGO!で



ん～　風邪がイマイチ治んないだな～
と　同じ思いの人はポチっと！

ムツゴロウ ラーメンスタミナ付くと思います。。。。。

はい！　呉市の有名店　ムツゴロウ
そんな私はチョイ風邪気味で　スタミナ付ける為ここへ。。。。。


ん〜チョイ風邪気味　そんな時は　ニンニク　　　かな？
と思い　ムツゴロウさんへ。。。。。、

いつもはセットで　チャーハンだが
今日はニンニクパワーで風邪乗りきりましょう〜と言うミッションで
餃子が付いている　定食の方で。。。。。

ニンニクたっぷり！　　効かして。。。。

まずは　スープから
ん？　ニンニクは感じない　
基本がこってり系だけど　少々のニンニクにぶれてない。。。。。

流石に　思う　少々の事では　ぶれない一品
私も良く女性に　オイラは気持ちはぶれない方だよ　だよ〜
と言うか言わないか別として。。。。。。
ぶれないってのは　凄いと思う。。。。。。。



しかし　基本どんな事が起きても守るよ〜
オイラはぶれないから　とこれが大事と思う人はポチっと！
やはり多少ぶれた方が人生楽しいかもっと　　思う人もポチっと！　

焼きうどん だよだよ〜。。。。。。

最近良く行く　福ちゃん　　　　　野菜たっぷり
焼きうどん　肉　玉　イカ入り　５１０円。。。。。。


本日　大家さん　チョイ機嫌悪し。。。。
例年より不作のサツマイモがここ最近の気候で大きく育ち
ん〜こんなことなら　今までの芋掘るんじゃ〜無かった！ぶつぶつと
お〜機嫌悪し　　さぁ〜　ここからふけるかな？
今度は私の方向いて一言　腹減った。。。。。。。ん？

こないだ休みだったお前の好きなお好み焼き屋連れてけ〜と
おばちゃんここは焼きうどん最高〜に美味いよ　お薦めだよ〜と言っても。。
わしゃ〜死んだ旦那と嫌と言う位うどん食ったから　　焼きそばじゃ！
お〜　まだ機嫌悪いですね
しかしメニュ〜見ながら死んだように固まるのは　止めて欲しい。。。。
お店の中での　会話では　生きてるの？聞くにも　聞けない

そんな訳で　今日も野菜取れました。。。。

しかし　おばさん食うよね〜
見ていたらあまりの食欲に喉詰まらせて　逝くんじゃ〜ないかと。。。。
目をつむり　全ての動きを止めて間を開け　　　　　美味いのう〜。。。。
とりあえず　動きましょう！

さぁ〜　畑へ帰りましょう。。。。。。。。
頂ました


どんな巡り合わせで　この珍道中の意味解りませんが
残りの自分の人生の何か見つけられそうかな。。。
そうなの？と思う人はポチっと！　　宜しく

手打ちうどんに。。。。。。

前回　峰でうどん　食した　　　あの食感が口から離れず

今日も行くべと　昼食時間ずらし　レッツラGO！所が店に着くと
撃沈　祝日と重なり満員御しかもみんなうどんが茹で上がるの待ってい
そんなこんなで　手打ちうどん丸亀製麺　広店！
釜玉うどん！

竹輪天に稲荷にむすび。。。。。。。。？
違うんだよな〜　　美味い手打ちうどんが　メインで。。。。。　　

美味いんだけど　　やはり県民　呉市民　細い方が。。。。。

細うどんも　
西条柿みたいに　有名になって　ほしい
あれ美味いんだよ〜

手打ちだけど 細うどん。。。。。

呉市広町に　根強いファンが通う　　　　　峰。。。。。。　
うどん定食　　　６６０円


手打ちの細うどん　　モチモチだけど　柔らかさの中にコシが。。。。。

ん〜元へ　　おでんの卵が乗ってませんでした　　　　失礼！「　
大きなおむすびと　手作りの漬物　　
しかし何気に常連気取りで食していると　初めて来た人たちが
ん〜　　　　美味い　オバちゃん美味いよ〜って言葉聞きながら
ほう〜　若いのに中々　味　解るやんけ〜
と
そんな私も　本当に　美味いな〜　何で細くて柔らかくてこのコシが出るんかな？
美味いやんけ〜と　食す
多分　日本全国のうどん好きのみなさんも　ここの麺には　うなると。。。
ってか　私も料理大好き人間　だけど　
チョイここの麺は　　　不思議ちゃんが出てきます


ん〜　　ばり美味いけん！
広島のうどん屋さん　機会が有れば是非
あの食感は　多分　これからの課題と。。。。。。。


圧力釜の力って
計り知れない物が有るんだよ〜　と思う人はポチっと！
しかし　麺類って凄いね〜　　日々感動です！

思い込みの 恐さと 懐かしさ。。。。。

はい！マスイの上ビーフカツレツ　　　７８０円

しかし思い込みっての　恐いですね〜
呉のメバル師さんのブログで　上海総本店http://blog.livedoor.jp/quality_3355/archives/51781195.html
が気に成り
レッツラGO！で以前行った記憶を頼りに向かったが
記憶に有る場所にそのお店は無かった。。。。。。

チョイパニック！
メバル師さんにTELして　確認するが　しかし　いくらメバル師さんのナビ聞いても　自分の記憶が邪魔して　。。。。。
ん〜　オイラ　ここで遭難するのか〜　　腹減った　
そんな時に　マスイの看板発見！
以前　ここのビーフカツにはまり　良く通ってた


カツレツって言葉にも惹かれるが
このブラウンソースが　昭和の味が　ビンビン！！！
美味いです！

遭難した御蔭で　ん〜　確か美味かったんだよ〜カツレツ
食いたいな〜　
久しぶりに　懐かしい味を堪能しましたが
で　結局　上海総本店は。。。。。。
とりあえず　帰って　メバル師様の　ブログ再チェック
今度は記憶ではなく　情報としてチャレンジ！！！



しかし　懐かしい味で　　楽しめましたが
で　　　結局どうなの？最近チョイアルコールの影響が。。。。。
と思う人は　優しくポチ！を

たまには寿しでも って。。。。。

ん〜畑の大家さん　今日は寿し食いたいって。。。。。
９０歳で　毎日あれ食いたいこれ食いたいってのも
ある意味　凄いと思う。。。。。


ましてや　いつも大家さんが御馳走してくれる。。。。。
これも私の辛い所で　いつも御馳走に成るのも忍びない。。。。
ある時勝手に会計してると
しわくちゃの顔をこれでもかと　しわくちゃにして涙目で。。。。。
４５年前に　東京に行った一人息子の変わりにあんたと親子みたいに
付き合ってる　私が死ぬまでもう少し付き合って　　　と
私が払うから　　　と

それもそれで　気持ちは解る。。。。。が
チョイ忍びない
ちなみに　私は寿しネタの中では　エビちゃんが好きで
テレビで良く見るエビちゃんもある意味好きで。。。ｗ

赤だしも山椒が効いてれば　　好きだし！

茶碗蒸しも　銀杏があれば幸せだし。。。

１５００円のやつ　頼むと　大家さん　
昔は食べるもんに苦労してどうだのこうだの。。。。。
店に入る前は好きなもの好きなだけ食えって言うのにね〜
そんなこんなで　１０００円の方に
そんな時は　大家さん　それで足りるんか　何か別に頼めと。。。
しかし　嬉しい様な　悲しいような親心。。。。。。。
まぁ〜　人生色々あら〜な　頑張るか〜


昨日の釣果　　　　アオリちゃん

今日は水イカちゃん。。。。。



イカでも色々だから　
人生も色々　　　　みんなそれぞれ　良き事も
悲しい事も　　　在るんだよ〜と　　　　ポチっと！

お好み焼き呉市広町 みっちゃん。。。。。。

ん〜昨日は　ランチが　　お好み焼きうどん（呉焼き）で
晩御飯は　焼きうどん大盛りで。。。。。

なぜ？今日も。。。。。
畑の大家さん９０歳がいきなり　野菜が食いたいから
美味いお好み焼き屋に連れてけって
そうなったら　チョイうどん系から離れて
もろ広島風の　みっちゃんへ。。。。

基本中の基本　お好み焼き　肉玉　そば玉入り　　７００円
生地　野菜　豚肉　生麺と層に成ってます。
実にシンプルで味わい深い　一品

呉市広町では　有名店　
ん〜ちなみに私は呉っ子で昨日のお好み焼きうどんが
好きです！（呉焼き）
ソウルフードって　感覚が強いかな？

違うんだよ〜　ソースなんだよ〜おたふくソースが
美味いんだよ〜　とおたふくソース関係者の人は
ポチっと　！

野菜不足感じたら やはり呉焼き（お好み焼きです）。。。。。

外食してると　ん？　最近野菜食して無い。。。。
体が野菜欲しがったら　とりあえず温野菜でお好み焼き。。。



呉のお好み焼きって　野菜が沢山入ってます
今日はいつもの　お好み焼きうどん肉玉イカ入りで。。。５７０円

なんてことは無い　　　野菜たっぷり焼きうどんを　生地でくるむだけ
これ！呉焼きの基本。。。。。

さぁ〜　ここからは　食っても食っても減らないお好み焼きとの
格闘。。。。。
ってか　野菜が多すぎ
ってか野菜不足感じてここへ来たのだから　食べましょう野菜！

途中経過でパチリ。。。。昔は　これのダブル食ってたのに。。。。。
今はシングルでも　チョイ辛いかな〜
でもこれでもか〜と思う位の野菜が取れるし
とても美味いし。。。。良いお店です

お好み焼　福ちゃん　　結構　お好みマニアに指示されてます！
ん〜？　何気にテントが　綺麗に成ったかな？


さぁ〜ここでみなさんに質問です
昼間にガツンとお好み焼きうどん食して　ん〜満足！
お家に帰ると　娘１号が今日の晩御飯焼きうどんよ〜って！
こんな時。。。。。
１）　　素直に食す
２）　　死んだふりをする
３）　　ヤッタ〜　明日はホームランだ〜　と。。。。。。
４）　　とりあえずポチっと！