かくれんぼ です

なんて事ないオヤジのなんて事ない1日!

2017年12月

良いお年を

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本年は多数、色々励ましのポチ!お言葉ありがとうございました
良いお年を広島ブログ
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オッサンの今年の〆らー

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呉ラーメン
40年近く呉市の味として、今は黒瀬で営業の三蔵
〆はやはり呉市民、呉ラーメン定食で広島ブログ
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ん〜呉のラーメンはやはりここが
でも味よしも、ムツゴロウも呉市から黒瀬へ移転の老舗で美味い呉の味だよね
呉のラーで〆には成らないな〜?お〜呉龍も、あそこも〜と考えながら頂ましたが美味い!
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ははは〜〆てもまたすぐ始まるからエンドレスで楽しみましょう
呉の味

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かくれんぼ日替わり定食とかくれんぼファーム

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はい!本日の日替わり定食はトロサーモンのフライ
刺身用ブロックで、フライにするとサクッとふわっと、多分本人が食べたかったのだろう
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そんなこんなで、かくれんぼファーム、一応そら豆の冬日対策
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スナック豆も市販の一袋植えつけたら、こんな株数に
一袋の種の数、家庭菜園には多すぎですね、みなさんはどうしてる?のかな?
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今収穫出来るのは大根だけ、もう少し上手に毎月何かが収穫出来る畑にしたい
ですね
勉強するしかないですね

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かくれんぼ年末年始のお知らせ

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はい!煮魚にキャベツは無いと思うオッサンです!
かくれんぼ年内は明日28日まで年始は5日からで3連休挟んでしまいます
まぁ〜建物が海運福利ビルだから、そこの休みに合わした営業ですね
さてさて、来年も美味しい新鮮な魚を安く提供するのが楽しみらしい〜です

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太刀魚、エビ、カキ、お魚ソーセージのフライ定食

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はい!かくれんぼ 本日の日替わり定食600円、ご飯、魚のアラ汁お代わり自由は
太刀魚、エビ、牡蠣、お魚ソーセージのフライ、ミックスフライですね
オッサンはお魚ソーセージのフライは大好物なんだな〜いわゆる昭和中期のご馳走的
食し方。。
お魚ソーセージ、ポピュラーはそのまま、丸かじり チョッと贅沢はマヨネーズをつけて
ん〜フライはご馳走でしたね
まぁ〜何しても、お魚ソーセージは最高と思うオッサンでした。。。

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気持ち良い眠り?

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はい!オッサンより順位が上の、くーちゃん
最近はよく寝てばかりで、やはり年なんですかね〜広島ブログ
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顔は気持ち良さそうな感じですが
手足が?

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今年は太るのが遅いですね


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はい!かくれんぼファームの大根
やはり密集植え付けが原因かな?
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でも近所のおばちゃんの大根は密でもでかい
ん〜もう少し勉強ですね
深いね〜農業

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何となくの、こじつけ

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はい!びわの花
びわの葉茶に感動してから、よく観察するように成りました
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近づいて良く見ると
もふもふの毛が生えた突起物、何かに似てる
お〜トナカイさんの角ですね
皆様に素敵なイブ&クリスマスが過ごせます様に
何となくの。。。。。

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ウシノシタ?アカシタヒラメ?レンチョウですよね

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はい!本日のかくれんぼ、日替わり定食
真鯛とメンタイのあんかけ、オッサンの育てた聖護院大根の煮付けと共に
味噌汁はもちろん鯛のアラ出汁広島ブログ
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オッサンの地域では、右端の魚はレンチョウ、デンチョウとか呼んでます
図鑑ではウシノシタ、ムニエルでもおなじみ、おフランスでは、魚の女王と言われ
シタビラメの名で親しまれていますね、赤と黒が居て赤のほうが肉厚で美味らしい
見た目はやはり牛のタンですね
煮付け、から揚げ、バター焼き何しても美味い魚ですが、新鮮ならば刺身も絶品ですね

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びわの葉茶、オッサンの周りでは大人気

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はい!びわの葉茶、オッサンの周りでは大人気
あくまでも、個人的感想です広島ブログ
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豆ナ茶屋、びわの葉茶パッケージが刷新ですね
オッサンの周りには酒好きの不健康な人が多い、良いみたいだから飲んで見てと届けると
すごく体調が良く成ったらしい〜
体調が良くなってまたドンドン酒が呑めるらしい。。。
身体を心配しての行動が逆ですね、まぁ〜そんなこんなで人気です
オッサンはやはり
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山に行き、びわの葉を摘んでは干しています
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豆ナ茶屋さんのお茶は、黒豆、もち米が入り凄くまろやかで美味い!
オッサンの方はダイレクトに漢方系の味ですが、これまた美味い!
あくまで個人の感想ですが、血液検査で数値が出ると
いいね〜が

広島ブログ豆ナ茶屋のびわの葉茶、1度煮出すと懐かしい味
              2度目からは、びわの葉ビンビンで楽しめます
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