かくれんぼ です

なんて事ないオヤジのなんて事ない1日!

2019年07月

豚バラ

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はい!豚バラ 砂糖醤油で炊いて仕上げにチョイと炙る噛むとジュワ―と
口に広がる肉汁すかさずビール(ノンアル)広島ブログ
オッサン基本的に豚バラ派、串カツもバラ、酢豚もバラ、何でもかんでもバラ肉
何となくのいけない感ですが
豚バラのジュワーがたまらない、お好み焼きの豚バラとソースのコラボ
ラーメンの豚バラトロトロチャーシュー。。
ん〜痩せれない。。。

タルタルソース

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はい!タルタルソース
タルタルソースは手作りが美味いと上位グループ
タルタルソースかける方も手作りが良いと心の中で呟くオッサン。。。
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広島ブログ

奈良漬

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はい!うな重はさておき、奈良漬最近はあまり見ない出されないですね
            広島ブログ
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独特の香り歯応えたまらないですね
昔はよくお茶を頂いた時とか奈良漬がお茶請けに
オッサンの田舎でも皆さん奈良漬用の瓜をたくさん作っておられました
いつの頃からか奈良漬をあまり見なく食べれ無く成りました
ご飯のおかずに、おやつでと大好きでした
時折出会うと幸せな気持ちに
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まぁ〜買えばよいだけですが、上位グループが嫌いみたいですね
冷蔵庫に入れられない。。。
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昔はあれだけ、どこの家庭でもあったのに奈良漬。。。

スイカとクー

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はい!スイカ、かくれんぼファーム近所のおばちゃん作広島ブログ
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はい!クーちゃん、オス♂10歳(人間なら50〜歳)
本日のコンセプト、志茂田 景樹

夏ランチの救世主カレー

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はい!カレーのマスター、ビーフカレートッピングでチキンカツ
お暑い時はカレーが良いですね、さらりと頂けます
まぁ〜汗かきながらですが広島ブログ
カレーはいわゆる、薬膳みたいな物ですから夏バテにも良いかも
スパイスの魔力で食も進むし夏ランチの救世主です
オッサン的にはやはり飲み物感覚ですな。。。
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暑かった日は冷麺が良いですね

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はい!インスタントの珍来軒冷麺、暑い日は冷麺が良いですね
呉市では昭和の時代は冷麺が人気か冷麺用平打生麺がよく売られておりました
最近は見ないですね、坂本製麵位かな?今でも制作してるの広島ブログ
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平打ち麵はスープがよく絡んで食感も最高ですね
さてさて、夏本番ですしっかり食べて乗り切りましょう

いかの姿フライ

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はい!いかの姿フライ、呉市の代表的なお菓子&おつまみ広島ブログ
チョイと不思議なのが、これは製造呉で販売元は熊本
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こちらも、製造呉、販売元仙台
わざわざ呉に卸す意味は。。。。
まぁ〜美味いからどうでもいいけど。。。

酒休憩してたら甘いものが増えますね

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はい!白くま、初めて頂いた時は街には美味しい物が有るんだと
ビックリしたのを思い出します広島ブログ
毎晩寝るまで酒飲んでる時は甘いものはいらなかったが
休憩してたら無性に甘いものが欲しく成りました
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10時にはおやつで饅頭が食べたく成るし
コンビニ行けばスイーツコーナーまっしぐら
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さてさて、良いやら悪いやらですね

焦がしチーズ

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はい!オッサン最近焦がしチーズにハマってます
ミートソースにも焦がしチーズ、カレーにも、TKGにも広島ブログ
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チーズの焦げた香りが食をすすめます
メタボでカロリー上げたり、食を進めすぎは駄目ですが
夏を乗り切るスタミナ付ける為となんだかんだの言い訳
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とりあえず夏を乗り切るスタミナ&カロリーは蓄積されるだけの
経年メタボですな。。。

ジャガイモの磯辺揚げ

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はい!ジャガイモの磯辺揚げ
まぁ〜ただのジャガ天ですね広島ブログ
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時折ん〜ジャガイモの天ぷらが無性に食べたくなる時があります
オッサン用のフライドポテト
今回は海苔塩風で
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夢とロマンの食材ですねジャガイモ
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