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はい!昭和の時代から変わらぬ我が家のおでん  広島ブログ
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基本、出汁は牛スジと鰹節のハイブリットに呉市発祥のガンスで
練り物、何でも有るだけぶち込むタイプですね
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ちなみに、オッサンはカマボコが大好きです
そして、翌朝の味がしみた具を
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煮汁と共に、行儀悪くご飯にinして頂くのが、昭和の呉風おでんの
醍醐味です。。。?