鎌倉パン教室 幸せなパン作りを目指して

神奈川県鎌倉市 鎌倉駅徒歩約15分 八幡宮の側で毎日パン教室を開催しています。

神奈川県鎌倉市でパン教室を開催しています。 初心者の方から、パン教室や将来お店を開きたい方まで、 どのような方のご要望にもお応えできるパン教室を目指しています

安心、安全、おいしいだけでなく、とても贅沢な事だと思う。

しかも今日のように、都会の一等地のオフィス街で、最高の設備が整った

ベーカリーショップを借りきってのプライベートレッスンは、

これ以上の贅沢はないと思う。

今日はみなさんと一緒に極上の贅沢、至福の時を味わった一日であった。

感謝である。

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「えっ、こんなに簡単に作れるの!」と驚かれた。

作って楽しく、食べておいしく、

待っている時間(シュトーレンは1週間寝かせるので)は、

なお幸せ、というメニューをこれからもっと考えていきたい。

感謝である。

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やはり手ごねが大人気。

喜んでいただけてうれしい!

感謝である。

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もう20年も来てくださっている生徒さんが、

いつも大量のパン粉を買って帰られる。

たくさんのパンを焼き続けているのだなぁ、と

感謝の気持ちで一杯だ。

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新しい生徒さんが今日からこのグループで学ぶことになった。

これからずっと一緒にパン作りをしていきましょう。

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いつもの仲良しグループ。

人生に於いてもベテランの先輩ばかりで、いろいろ参考になる。

今日はかぼちゃのブリオッシュと、もち麦ごはんパンをさせていただいた。

ごはんパンのフワフワ感に、みんな大喜びしてくださりうれしい。

感謝である。

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手ごねの黒糖ナッツカンパーニュと、こんにゃくマリオパンをさせていただいた。

こんにゃくマリオパンは、予想以上のおいしさで驚いた。

また、黒糖手ごねカンパーニュも手ごねとは思えないボリュームで、

みなさんたちが喜んでくださりうれしい。

今日の目的は、アセンションについて知りたいということで、

午後からの自力教室は、そのような内容のレクチャーをさせていただいた。

今日も感謝である。

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カレーベーコンロール、モーレ、いちごロール、

お楽しみの甘夏ゼリーと宇治ぜんざいをさせていただいた。

今日は鎌倉のお祭りで、流鏑馬とかがあるため、

早く終了しようと集中力を高めたら、お昼前に終わりびっくりしてしまった。

集中力のすごさに脱帽だ!

感謝である。

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かぼちゃ尽くし3選。

一つ目は、チアシードのかぼちゃカンパーニュ。

二つ目は、かぼちゃとナッツのブリオッシュ。

三つ目は、かぼちゃのカレンズ入りベーグル。

秋はやっぱりかぼちゃがいいね、とみなさんが喜んでいただきうれしい。

ランチ後はコアチューニングをさせていただいた。

感謝である。

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ミナミノカオリの食パンをさせていただいた。

初めての方も参加してのレッスンだったが、

資格を持った先生たちの指導で、すばらしいロールパンと食パンを作っていただいた。

ご本人はぎゅうぎゅうロールパンをやりたい為に、

遠方から来た甲斐があったと喜んでくださり、

すごくうれしい。

感謝である。

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