先日買った鉄のフライパンは、シーズニング不要(オイル焼付け処理済)のヤツなんだけど、
やっぱり自分できっちり仕上て納得したかった。

といわけで、昨夜 オリーブ油で付けてシーズニングしました。
これだけのためにセロリまで買ってきて炒めたりして・・・

やっぱり自分でやるとなんだか黒光りが増したような感じがします。

今日は、ネット注文したフタの方がやってきます。
もちろんフタもシーズニングやってしまうのだ。
台所は煙モクモクです。