茨城マルシェ 【万能納豆タレ】

はなまるマーケットのきょうの目玉で、これからブレイクの予感がする全国のご当地調味料を紹介していました。

o_20130402-4茨城マルシェから紹介された商品は、2012年11月に新発売された万能納豆タレ  1260円。
納豆がタレになった、液状の納豆です。

全国納豆鑑評会で日本一に輝いた納豆と、日本橋の料亭 ゆかりとのコラボレーションから生まれた奇跡の味。特殊製法で液状化した納豆に柑橘系の果汁やスパイスなどをブレンドしています。

ごはんや冷奴にそのままかけてもよし、
フライやパスタなどにもあいますが、中でもお勧めは、


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マツコの知らない世界〜まだまだ物欲がとまらない 全部未公開SP〜スーパー編

マツコの知らない世界〜まだまだ物欲がとまらない 全部未公開SP〜。
案内役は、“スーパーマーケット研究家”の肩書きをもつ主婦・ 菅原佳己さん。

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福島 会津地方の美味しい納豆「会津 高田納豆」88円が紹介されました。

そして、一緒に紹介されたのが、

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キャシー中島さん 【納豆ひき肉炒め】

キャシー中島さんに、納豆ひき肉炒めのレシピを教えて頂きました。

キャシー中島さん 【納豆ひき肉炒め】

【材料】(2人分)

納豆 3パック
牛ひき肉 150g
ショウガ(みじん) 1片
ニンニク(みじん) 1片
ネギ 1束
オリーブ油 大1
付属のタレ 3パック分
しょう油 適量
七味唐辛子 適量

【盛り付ける野菜】
レタス 4枚 (タマネギ・キュウリなど、お好みの野菜)
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杉浦太陽さんの春野菜のふわふわ納豆梅パスタ

マヨネーズを入れるけど、梅干と新玉ねぎでさっぱりした味わいのパスタです。
サラダスパゲティー感覚。

春野菜のふわふわ納豆梅パスタ


【材料】(1人分)

菜の花 1/3束
新タマネギ 1/2個
トマト 1/2個
梅肉 1個分
スパゲッティ 80g
めんつゆ(2倍濃縮) 適量
オリーブ油 大1
ブラックペッパー 少々

【ソース】
納豆 2パック
納豆付属タレ 2袋
梅肉 1個分
マヨネーズ 大3
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自家製麺 ほうきぼし 【おうちでオクラ納豆まぜ麺】

まぜ麺のレシピを自家製麺 ほうきぼし オーナーの毛利恵美さんに教えていただきました。

自家製麺 ほうきぼし 【おうちでオクラ納豆まぜ麺】


【材料】(1人分)

生麺(太麺) 1玉
卵 1個
納豆 1パック
オクラ 2本
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
長ネギ 適量
カツオ節 適量
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おかめちゃんの栄養たっぷり納豆レシピ

日本でいちばん納豆を売っている『おかめ納豆』社員がこよなく愛する健康キレイなお手軽レシピが本になりました!



ちょい足し納豆ごはんや、低カロリーのおかず、さっぱりスープ、
そしてやみつきになっちゃう!?納豆デザートまで……。 (;^ω^)
ちなみに、納豆デザートは、バニラアイスクリームに納豆を混ぜたもの。トルコアイスみたいに粘ります。

はなまるマーケットのオープニングでは、75品の中から特にお勧めの納豆レシピを紹介していました。
納豆+チーズ+アボカドの組み合わせです!
納豆好きの薬丸さんも、「これは、いい!」と、お気に入りでした。

毎日の食卓に一品プラスするだけで、栄養バランスがぐぐっとアップすること間違いなし! この1冊で新しい味に出会えるかも。

【送料無料】おかめちゃんの栄養たっぷり納豆レシピ

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なすび亭☆吉岡英尋さんの白菜の納豆ドレッシング

なすび亭の料理人 吉岡英尋さん(よしおか ひでひろ)さんが、愛知県の白菜産地直売所で青空クッキングされていました。

私は、千切りキャベツに納豆と麺つゆをかけたものはよく作るのですが、白菜を使ったこの納豆ドレッシングも美味しそう。
白菜の美味しい冬はこれで!

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【材料】(2人分)

白菜(葉の部分)2枚分
納豆 1パック
付属のからし 1袋
しょう油 小さじ1/2
レモン 1/2個
ゴマ油 小さじ1
大根おろし 適量
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いろまめほへと(フリーズドライ納豆) にんべん日本橋本店

話題の“日本橋”新スポット、コレド室町。2010年10月にオープンしました。
コレド室町1Fに、1699(元禄12)年創業の老舗 創業300年以上のかつお節専門店 にんべんのお店があります。

削りたてのかつお節の販売はもちろんですが、 かつお節の魅力をアピールするため、新しいサービスが話題となっています。

かつお節だし☆かつお節だし 100円




かつおぶしめし☆かつおぶしめし 150円
※ランチタイム限定
ご飯にたっぷりのかつお節をのせ、しょう油をかけたもの。



そして、ちょっと変わり種なのが、フリーズドライ納豆

いろまめほへと(フリーズドライ納豆)☆いろまめほへと(フリーズドライ納豆)
味:きな粉、抹茶、塩、苺、梅しそ、キシリトール、コーヒー
1袋30g 各368円(税込)

人気投票では、

 第1位 : 梅しそ味 1,043 票

 第2位 : 珈琲味 626 票

 第3位 : キシリトール味 / 塩味 各 401 票
       キシリトール味と塩味は得票数が同じで、同順3位。



 第5位 : 抹茶味 275 票

 第6位 : 苺味 262 票

 第7位 : きな粉味 254 票

という結果になりました。

はなまるでは、人気の珈琲味と意外と美味しいという苺味をお土産にしていました。スタジオでの試食でも、珈琲味、苺味、ともに、好評でした。

低位に甘んじた抹茶味、苺味、きな粉味ですが、決して人気がないというわけではありません。

5位から7位の3種類は、得票数がほぼ横並びなので、特に人気が低い味がなかったということですよね。

いろまめほてとスタッフ日記によれば、続きを読む

グッチ裕三 【納豆トースト】

芸能界の料理名人・グッチ裕三さんをゲストに迎え、「めんつゆ」を使った絶品レシピを教えてもらいました。

【材料】(4人分)

グッチ裕三 【納豆トースト】ひき割り納豆 2パック
食パン 4枚
タマネギ 1/4個
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
バター 15g
コショウ 適量
海苔 適量


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ローソン おにぎり屋シリーズの新商品 【キングサーモンハラミ】

近頃のコンビニグルメって、すごいと思う。

おにぎりも、デパ地下のお惣菜並みに、贅沢で特別感のあるシリーズがあります。

7月20日(火)から、ローソンのおにぎり屋シリーズ「おにぎり屋 新潟コシヒカリおにぎり」から”贅沢(ぜいたく)”をテーマにした新しいおにぎりシリーズが期間限定で登場しました。



具材の種類は、数種類ありましたが、私が選んだのは、贅沢新潟コシヒカリ「キングサーモンハラミ」。
世界一の美女になるダイエットの著者でもあるエリカアンギャルさんもオススメていてる鮭を具材にしているので。(笑)

もともと販売されていた新潟コシヒカリシリーズの人気商品に「焼鮭ハラミ」がありましたが、贅沢バージョンは、キングサーモンハラミ(主にニュージーランド産のキングサーモンを使用)とよりこだわっています。
鮭の数量確保が難しいので、数量限定&期間限定なのだそう。
味的には、従来のものよりも鮭の脂のりがよく、臭みが少ないのが特徴らしい。

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1個168円と、コンビニのおにぎりにしては、値段も贅沢ですが、
8月9日まで、おにぎり全品、2個買うと20円引きということもあり、2個買ってみました。いただいてみると・・・
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日本でいちばん納豆を売っている
『おかめ納豆』社員がこよなく愛する
健康キレイなお手軽レシピ!