2017年12月03日

ピザを焼いてみました

夏に買ったピザ窯で初めてピザを焼いてみました。どうして今頃初めてかと言いますと夏は暑かったから(窯の前は400℃位)と作業場に生えている雑木を薪に使うので切って乾かしていたのと嫁がなかなか生地を作ってくれなかったのと秋にやろうと思った時は強風で山火事になるからやめよう等色々な理由があったのです(笑)着火剤を使わないで枯れ葉と小枝から燃やしていってなかなか火が付かなかったですがなんとか焼ける温度になって一応出来ました。オーブンで焼くよりも強い火力で焼くからか美味しく出来ました
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次男はこういうのは好きなタイプなので楽しく焼いておりました
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週末は愛知へ。BB貿易の田中さんちでバーベキュー&餅つき。楽しくお話しさせてもらいました
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夕方はGALERIE huで眞板さんの個展を見せてもらいました。懐かしい2007年の搬入の思い出がよみがえってきました。充江さんにお会い出来てよかったです
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Posted by kamegawahiroshi at 20:22│ 彫刻家 | 石彫