s普通の卵焼きでは寂しいので1
調理時間 10分 (2人前)

子ども評価 ★★★★
 (とん平焼きのような感じやけど肉入って無いし
  やっぱり食感がちょっとね、でも味は普通)
嫁さん評価 ★★★★
 (確かに少し物足りない感じはするけど、これはこれで
  いいような感じもするわ、天かすが入ってるから
  とん平焼きに近いわね)

玉子焼きでも焼こうかと思ったんですが
少し物足りない(この日の食卓にボリューム感がなかったので)
肉もないし、こうなったら肉なしのとん平焼きにでも
しようかと思って作りました。
天かすが唯一の具材でございます
でも結構、おかずにはなる感じで家族もそれなりに
食べてましたよー

【材料】
■ 卵・・・      2個
■ 天かす・・・    大さじ2
塩 、胡椒・・・   適量
■ 小麦粉・・・    大さじ3
■ 水・・・      大さじ5前後
■ お好み焼きソース
   青のり、紅生姜・・・各適量

【作り方】
① 小麦粉と水は混ぜ合わせておきます

② 熱したフライパンに①を楕円形に広げて薄く流し込みます
s普通の卵焼きでは寂しいので3

③ 天かすを置いて軽く塩、胡椒をします
s普通の卵焼きでは寂しいので4

④ 溶いた卵を流し入れて楕円形に焼いたら器に盛って
  お好み焼きソース、青のり、紅生姜を添えて出来上がりです
s普通の卵焼きでは寂しいので5

s普通の卵焼きでは寂しいので6

天かす、もう少し多めでもいいくらいでした!!
s普通の卵焼きでは寂しいので2


「新しい器のような鉄板」
s南部鉄鉄板1
はい、いつもようにAmazonから届きました。

s南部鉄鉄板2
なかなか立派な箱に入ってます

s南部鉄鉄板3
蓋を開けると魚の写真と木の鍋敷きのようなものが

s南部鉄鉄板4
はい、現物が見えてきました

s南部鉄鉄板5
これでございます。
「盛栄堂 南部鉄 焼き焼きグリル ぽっちゃりタイプ」
サイズは24.5cm×150mm×18mmです。
他にスリム2pとかどっしりタイプとかどっしり深形とか
あるようです。

s南部鉄鉄板6
この取っ手の部分が気に入ったのです。

s南部鉄鉄板7
魚焼きグリルに入れて焼いても使えるようで
これは用途が広がりそうです
まずは下準備をしなければ・・・

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