2006年12月

おはようございます

今年も、本日で終わりですね
今年の、SAKE TO RYOURI でレシピを紹介させて
いただいた中で、コメント数、メール問い合わせ数
アクセス数が多かったものの中から

私の独断と偏見でベスト5を選ばせていただきました
ご意見等あるかもしれませんが・・・・年末ですし(笑)

第5位酢豚(パイナップル入り)  


*酢豚は、家庭料理の定番ですよね
  パイナップルを入れるのは、結構 賛否両論だったようです

第4位ポテトのリヨネーズ


*ポテト料理は、誰もが好きな一つですよね
 子供達だけではなくて女性にも人気の料理でした

第3位たこたらクリームスパ


*これまた、女性には人気のパスタ料理
  たことたらこの相性がよかったようです

第2位フライドポテトのハニーマスタードソース



*これは、ハインツさんからの依頼があって作ったものです
  冷凍フライドポテトを簡単に調理してみました

そして・・・・・第1位は
                   ・
                   ・
                   ・
                   ・
                   ・

チーズケーキ でした



*やはり、ケーキ類は根強い人気ですね
  来年は、デザート類のレシピを増やすよう
  努力しようと思いました・・・・できるかなぁ

いかがでしたでしょうか
今年も、たくさんの人に支えられて

SAKE TO RYOURI のブログを続ける事が
できました
本当、感謝の気持ちでいっぱいです

ありがとうございましたm(__)m

みなさん、よいお年をお迎えくださいね~

それでは、また来年もよろしくお願いいたします

最後に、よろしくお願いします~
banner_04ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m
 


このエントリーをはてなブックマークに追加



年末になるとバタバタするのは、なぜなんでしょうかね??

昨日も、色々とバタバタしてて 夕食は準備に時間が

かからない「すき焼き」にしました

うどんで、すき焼きの〆にするかた多いと思います

我が家も、一回目の〆はうどんです・・・・・が

そのあとに、二回目の〆が我が家にはあります

それは


おじやなんです

見た目、味 濃いそうですが食べてみると以外に

そんなことは、ないんですよ

汁が煮詰まってるんです少し水分を足してご飯を入れて

最後に卵を落としていただきます

もう、お腹 いっぱいになります

カロリーですか・・・・すき焼き食べる時は

覚悟を決めて食べてますので(笑)

P.S・・・明日は今年の総決算 今年、紹介させていただいた
      レシピのベスト5をアップさせていただきます
      (コメント数、T.B数、メール数等などを参考に
       私が決めさせていただきました)

皆さんも覚悟を決めてすき焼き食べてますか??
banner_04ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m
 


このエントリーをはてなブックマークに追加


調理時間 15分    (2人前)

子ども評価 ★★★ (美味しいけど、普通のほうが好き)

嫁さん評価 ★★★★ (これはこれで、美味しいやんか
                 残り物で作るところがいいわね)

本日は、から揚げなんかが少し残った時に

作るとボリュームがでる中華あんかけです

天ぷらなんかにも、使えるの便利なあんかけですよ

【材料】

鶏の竜田揚げ・・・        5個
椎茸・・・              3個
もやし・・・            1/2袋
人参・・・             1/5本
白葱・・・             1/2本
味覇・・・             大匙1
水・・・              200cc
醤油・・・             小匙1
塩、胡椒・・・           少々
水溶き片栗粉・・・        適量

【作り方】

1.椎茸は、5mm幅にスライスします

2.人参は、細切りにします

3.白葱も細切りにします

4.熱したフライパンにサラダ油を入れてもやしを
  強火で炒めます
  塩、胡椒を軽くします

5.炒めたもやしは、お皿に盛りその上に
  竜田揚げをのせます

6.同じフライパンに、サラダ油を少し入れて
  人参、椎茸、白葱の順に炒めます

7.水を加えてひと煮たちしたら味覇、醤油を
  加えて味をみて塩、胡椒で味を整えます

8.水溶き片栗粉でトロミをつけて(5)に
  かけて出来上がりです

*海老天や豚肉天なんかにもあいますよ

残り物でも美味しそうと思ったら
banner_04ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m
 


このエントリーをはてなブックマークに追加

↑このページのトップヘ