調理時間 20分 （2〜4人前）
子ども評価 ★★★★★
（なんかいつものポテサラと違うよねぇ バターの風味が
ないのと玉ねぎがめっちゃシャキシャキしてるのがいいね）
嫁さん評価 ★★★★★
（酸味が少ないお惣菜のポテトサラダって感じだわね
これは量が食べれてしまう感じだわー）
いつもは玉ねぎをしっかりとバターで炒めてサラダに加えて
いたんですが今回は玉ねぎは塩揉みで少し柔らかく水に
さらしてシャキッとさせて入れてます
あとは粒マスタードを使っていますよー
さっぱりと食べる夏のポテサラでございます
【材料】
■ じゃがいも・・・ 大きめ2個
■ ロースハム・・・ 3枚
■ きゅうり・・・ 1/2本
■ 玉ねぎ・・・ 1/4個
■ 茹で卵・・・ 1個
【A】
■ マヨネーズ・・・ 大さじ4
■ 粒マスタード・・・小さじ1
■ 塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】
① じゃがいもは皮をむき4等分に切り水に少しさらし鍋に水と
じゃがいもを入れて串が通るまで茹でたら水分を飛ばします
② きゅうりは縦半分に切り斜めに薄切りにし玉ねぎも薄切りにします
③ きゅうりと玉ねぎをボウルに入れて分量外の塩を小さじ1/2ほど
ふりかけて軽く揉んでそのまま10分ほどおき氷水にさらします
さらし終わったらキッチンペーパーなどで水分をしっかりと吸わせます
④ ボウルでじゃがいもを潰して【A】を加えざっくりと混ぜ合わせます
⑤ 刻んだ茹で卵、ロースハムを加えマヨネーズが足らなければ足して
混ぜ合わせたら出来上がりです
ガッツリ食べるなら2人前何かに添えて食べるなら4人前くらいでしょうかね
玉ねぎときゅうりがシャキシャキでさっぱりと食べれますよー
「opa 8回目の車検へ行ってきました」
金曜日の私の愛車「opa」の車検に行ってきました。
もともと車にはそこまで興味がないんで故障せず走ってくれたらいいな
くらいなので買い替えとかはあまり考えてませんでした。
ドアの向こうに見えるのが私の愛車でございます
今から車検の見積もりのための事前検査をしていただきます
このopa平成15年式でございます。
ということは17年目に入ったことですね
故障らしきものは一切なくよく走ってくれてます。
シュールームの中には良さげな車が目に止まりますが・・・
まずは何もなければこの値段ですというたたきの見積書を
見せていただきます。
まぁ17年乗ってるのでこのままの値段で終わることはないんですがね
でも、結果 バッテリーの交換がプラスになったくらいで
あまり値段は変わらず前回の車検に比べたら相当安くて良かったです
前回はタイヤとヘッドライト交換があったのでビビったんですがね
代車を借りたんですが最近の車はやっぱり便利なところが多いですね
でも、なくてもいいわという機能もあることも確か
ままあと2年間無事に乗れたらその時はその時でまた色々と考えます
ポチッとよろしくお願いします！
↓
こちらもよろしくです～
