
調理時間 15分 (2人前)
子ども評価 ★★★★
(味は好きな感じやわ、でもなんかご飯のおかずって
感じはせえへんわね)
嫁さん評価 ★★★★
(確かにご飯のおかずではない感じ、このままパスタと
あえても美味しいかもね、チーズ風味はいいわね)
蓮根、海老、マッシュルーム、ズッキーニを塩、胡椒で
炒めて仕上げに粉チーズをふりかけていただきます。
レモン汁をギュッと絞って食べてら美味しかったですが
確かにご飯のおかずというよりお酒の肴っぽい感じです。
私は星5個なんですがねぇ
【材料】
■ むきエビ・・・ 10~12尾
■ ズッキーニ・・・ 1/3本
■ マッシュルーム・・・3個
■ 蓮根・・・ 5㎝長さ
■ 塩、黒胡椒・・・ 適量
■ 粉チーズ・・・ 大さじ1
■ レモン汁・・・ 大さじ1
【作り方】
① むきエビは分量外の塩を小さじ1/2ふりかけてよくもんで
水洗いし水分を切っておきます
② ズッキーニは1㎝幅の輪切りに蓮根は皮をむき小さめの
乱切りにしマッシュルームは縦半分に切ります

③ 熱したフライパンにオリーブを大さじ2入れて海老を中火で炒めます

④ 海老の色が変わったら野菜を入れて混ぜ合わせながら炒めます

⑤ マッシュルームから水分が出てくるくらいになったら塩、黒胡椒
粉チーズを加え炒めたらレモン汁をかけて完成です

こういう時の蓮根って美味しいですよね!!


箕面「勝運の寺 勝尾寺」アップしました!NEW!
「忙しいときにお世話になってるほか弁当とそのカロリーは」

まぁ忙しいときにパパっと食べてしまう「ほか弁」なのです。
近所のコンビニより近くにあるので特に・・・
実際、カロリーってどれくらいあるのかなぁ?と思って
最近食べた「ほか弁」のカロリーをちょこっと調べた
まずは「のりスペシャル」1090cal
想像通りの1000cal越えですね、から揚げ1個控えたら
1000cal切りそうですね

「高菜弁当」これはどうなのか!
「771cal」高菜弁当は好きなほうでこのカロリーだったら
満足感もあっていいかなぁ?

「から揚げスペシャル」 これはなかなかだろう!!
「1118cal」
まぁまぁこんなもんか、もっと行くかなと思ってたけど
そこまでではなかった感じ でもこれを食べるときは
から揚げは1個しか食べません。
コロッケがね意外にお腹にくるんですよね

日替わり弁当なんですが、これは少し調べましたが
解りませんでした
全体的に揚げ物が多いのでカロリーは高めですね
1100calあたりまでで抑えている感じはします
毎日食べると、ちょっとって感じですがたまに食べたくなるんですよねぇ
ラーメンとチャーハン食べるのもあまり変わりませんがね💦
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