調理時間 15分 鶏ささ身肉3本分 （漬け込み時間含まず）
子ども評価 ★★★★★
（この味、なんか好きやねんねぇ 食べてたら喉に
つまりそうにならないわけではないけど）
嫁さん評価 ★★★★★
（そう？けっこうジューシーな方だと思うけれどね
食べた瞬間、味薄いかな？と思うけどしっかりと味が出てくるわね）
年に何回か作る「漬け焼き」ですが地味に美味しいんですよね
父親がお弁当によく入れてくれた懐かしの味なんです
フライパンで焼いてから仕上げにオーブントースターで
焼くと外はカリッと中はふんわりジューシーに
仕上がりますよ。
日本酒にもぴったりでございます✌️
【材料】
■ 鶏ささみ肉・・・ 3本
【A】
■ 醤油・・・ 大さじ3
■ 酒・・・ 大さじ1
■ みりん・・・ 大さじ1.5
■ 砂糖・・・ 小さじ1
■ おろし生姜・・・ 小さじ1
■ 水・・・ 50㏄
【作り方】
① 鶏ささ身肉は筋を取り【A】に30分以上漬け込みます
できれば1時間くらいがいいですよ
② 漬け込んだ鶏肉と【A】と一緒にフライパンで焼いていきます
③ 両面、焼き色がつく程度まで焼きます
④ アルミホイルの上に焼いたささ身肉を置きます
（できればくっつかないアルミホイルがベスト）
⑤ 800wのオーブントースターで3分ほど焼いたら出来上がりです
見た目と違ってジューシーなんですよー
「寒いけどアイスクリームが人気」
尾道に来たらここのアイスと言われるくらい
有名なお店です。
海の前の道路の反対側にあるそんなに大きくないお店です
持ち帰りがメインのようですが店内でも食べることができます
こじんまりとした可愛いお店です。
これが有名な「アイスモナカ」1個150円
昔ながらの味って感じです
味は濃くもなく薄くもなくさっぱりと食べれます
夏の暑い日だったら2個くらいは普通に食べてしまう感じです
「抹茶アイス」は期間限定なのかな？
この器がなんともレトロです。
家にあったら絶対に使い道困るかも（笑）
抹茶味もめっちゃ抹茶ではないんですが、抹茶の味が
しっかりとして後味爽やかでした。
テイクアウトのお客さんは引っ切り無しに来てました
観光客というよりも地元の人に愛されてるお店なのかもしれませんね
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コメント
コメント一覧 (1)
鶏ささ身肉の漬け焼き
素敵なお料理
美味しいです
素敵なレシピありがとうございます
kamekichipapa
が
しました