ネギをたっぷりと「豚ロース肉のねぎ巻き焼きポン酢かけ」&「アルマイト鍋でチキンラーメン」

調理時間　15分　（2人前）

奥さん評価　★★★★★
　（青ねぎをたっぷりと食べれるわねぇ、豚肉が薄いから
　　軽い感じで食べれるわね）

鍋に使う豚ロース肉のしゃぶしゃぶ用を青ねぎに
巻きつけて焼いてポン酢をかけただけですが
これがなかなか妻には好評でした。
シンプルな作りがいいのかもですね
ニラを巻いて作っても好きな人にはいいと思いますよ

【材料】

• 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）・・・8枚
• 青葱・・・　　　　　　　　　　　　8本
• 椎茸・・・　　　　　　　　　　　　2個
• 塩・・・　　　　　　　　　　　　　少々
• ポン酢・・・　　　　　　　　　　　大さじ6
• サラダ油・・・　　　　　　　　　　小さじ1 

【作り方】 

① 青葱は水洗いし根元を切り取り8㎝長さに切り
　　8等分に分けます

② 椎茸は石づきを取り縦半分に切ります


③ な板の上に豚肉を広げて塩を振りかけ8等分に分けた
　青ねぎを置き端から巻いて爪楊枝で巻き終わりを止めます


④ 熱したフライパンにサラダ油を塗り③を中火で焼きます


⑤ 片面に焼き色がついたらひっくり返して椎茸を加え

　　蓋をし２分ほど蒸し焼きにし中まで火を通します


⑥  器に盛ってポン酢をかけていただきます

 ＊ある程度、冷めても美味しく食べれますよ

＊豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）を使ったレシピはこんなのも




kamekichi_papa
Instagramもやってますのでよかったらフォローして
くれると嬉しいです！！

「アルマイト鍋でチキンラーメン」

この鍋けっこう袋麺の時に使ってます
熱伝導がいいので熱湯になるまで早いんです


なんかチキンラーメンがこの鍋にはあってる感じがしますが
ワンタンメンや出前一丁でもなんでもいいと思いますが


チキンラーメン入れて


真ん中に卵を落とす・・・んですが私は


卵をざっくりと混ぜて食べるのが好きなのです


出来上がりです。
おにぎりと一緒にいただきます


卵が絡まってマイルドな味になって美味しいですね
ごちそうさまでした。

ポチッとよろしくお願いします！
　　　　　↓