カテゴリ: スマホ・デジカメ・ガジェット

s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め1
調理時間 15分 (2人前)

子ども評価 ★★★★★
 (この一皿で十分すぎるおかずになってる感じ
  でもあれか、味噌汁系は欲しいところやね)
嫁さん評価 ★★★★★
 (肉がメインなのかエリンギやアスパラがメインなのかって
  ところだわね、でも満足感がる一品だわね)

牛ステーキ肉を買ってきてそのまま塩、胡椒で焼いても
美味しんですがエリンギやアスパラと一緒に炒めて
いただきました。
基本、ガーリックバター醤油味でございます。
ちょこっと豆板醤加えてピリッとさせています

【材料】
■ 牛ロースステーキ・・・1枚(120g)
■ エリンギ・・・    1本
■ グリーンアスパラ・・・ 2本
■ 塩、胡椒・・・    少々
 【A】
■ バター・・・     10g
■ おろしニンニク・・・ 小さじ1/2
■ 醤油・・・      大さじ3
■ 豆板醤・・・     小さじ1/4
■ 酒・・・       大さじ1

【作り方】
① ステーキ肉は一口サイズに切り塩、胡椒を軽くします
s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め4

② アスパラは筋をとり3㎝長さにエリンギは縦4等分横半分に切ります
s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め3

③ 熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れて牛肉を中火で炒めます
s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め5

④ 牛肉の色が変わればエリンギ、アスパラを加えます
s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め6

⑤ 全体に油が馴染んだら【A】を加え全体にしっかりとソースを
  絡めたら出来上がりです
s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め7

野菜類はさっと炒める程度で食感を大事にしてくださいねぇ
s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め2

コクがあってピリッと美味しいソースですよー
s牛肉とエリンギ、アスパラのピリッと炒め(縦)




「ちょこっと外出に便利なモバイルバッテリー」
新しいモバイル充電器1
amazonでポチッと購入したのがモバイルバッテリー

新しいモバイル充電器2
箱を開けたらまた箱で

新しいモバイル充電器3
本体が出てきました
「TNTOR」というモバイルバッテリーです
容量は5000mAhなので私の持ってる「iPhone8plus」は2691mAhなので
2回はできませんが日帰り旅行なんかだったらちょうどいい感じだと
思います。私の場合は「御朱印巡り」で重宝しそうです(笑)
本体は非常に薄くって厚さは6mmほど縦12㎝横6.5㎝ほどです

新しいモバイル充電器4
私はiPhoneなので付属のケーブルはライトニングケーブルを選びましたが
USBケーブルとかも選べますし、私のも普通にケーブル変えればUSBが使えます。

大きい容量のモバイルバッテリーは持ってるんですがこれくらいの
サイズ感のものは持ってなかったもので、ちょこっと
外出するときなんかに
良よさそうなものをと思って購入しました。

新しいモバイル充電器5
ケーブルも短めですので扱いやすいです
今の所、お勧めのモバイルバッテリーですよー

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sどんぶりで食べる混ぜ混ぜ冷やし中華1
調理時間 15分 (1人前)

子ども評価 ★★★
 (丼っていうのは食べやすいね 結局混ぜて食べるから
  丼の方が混ぜやすくていいわ)
嫁さん評価 ★★★★
 (海老が入ると豪華さが出るわね 私は丼よりも普通の器で
  食べる方が好きかしらねぇ・・・)

海老はたまたまあったので入れてみましたので必須では
無いんですが確かに海老の赤があると料理が締まりますね
あとは普通に自分用に作ったので丼で気兼ねなくいただくようで
ございます。
浅皿に盛れば普通の冷やし中華でございます(笑)
私の場合はお酒の肴にもしているので少し具材が
多めになっておりおます

【材料】
 中華麺・・・  1玉
 海老・・・   2尾
 鶏ささ身・・・ 1本
 きゅうり・・・ 1/3本
 卵・・・    1個
 【A】
 醤油・・・   大さじ3
 砂糖・・・   大さじ1.5
 酢・・・    大さじ4
 ごま油・・・  小さじ1/2

【作り方】
① きゅうりは細切りにささ身肉は熱湯で茹でて冷まして
  ほぐして卵は錦糸卵に焼きます。
  海老は背わたを取りささ身の茹で汁でさっと茹でて殻をむきます。
sどんぶりで食べる混ぜ混ぜ冷やし中華4

② 【A】はしっかりと混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておきます
sどんぶりで食べる混ぜ混ぜ冷やし中華5

③ 中華麺を茹でて氷水でしっかりと冷やします
  麺はいつもの玉子麺を使用しました。
sどんぶりで食べる混ぜ混ぜ冷やし中華6

④ 丼に中華麺、具材をのせてよく冷やした②をかけたら出来上がりです
sどんぶりで食べる混ぜ混ぜ冷やし中華7

混ぜる前はこんな感じです 私はここにたっぷりめの練り辛子を入れて
食べるのが好きなんです

sどんぶりで食べる混ぜ混ぜ冷やし中華2

まぁ、混ぜるとこんな感じになるんですがね・・・
sどんぶりで食べる混ぜ混ぜ冷やし中華8




「やっぱり一眼デジカメはたまに使おう」重いけど
s2019-05-21_13-41-33_498
先日の香川ー徳島旅行は久しぶりに一眼レフカメラを持って
行きました。
やっぱり結構、重いんですよね

sP1160299
1キロ以上はある
調べてみると本体EOS7D(820g)レンズ18-135(480g)で1.3kgあります
これを首から下げて歩くとなるとなかなかでございます・・が

やっぱり風景なんかを撮るとなんとも自分好みの写真が撮れる気がします
IMG_0816
紅葉の時期に来たらめっちゃ綺麗でしょうねぇ

IMG_0696
18mm角で撮ってます。広く写るってやっぱりいいですね


IMG_0747
旧家に新しいお店、このアンバランスがいいんですよねぇ

IMG_0771
普通の川と山 ほのぼのとした気持ちで心が落ち着きます
家にいても落ち着いてるんですよ(笑)

IMG_0770
徳島で有名な「かい曲がり」修理中をみるのは初めてでした
これは遠目から135mmで撮ってます。


IMG_0644
金毘羅さんの坂道・・・ここから恐怖の始まりです(笑)

IMG_0690
最終、奥社に到着 階段1368段、めっちゃ登りました!!
楽しかったです。 なんせ1.3kg首から下げてますからね!!
天気が良ければコンデジでも綺麗に撮れますが
なんか一眼だと奥行きがあるというか・・・好きなんですよ
今年は一眼で撮る機会をもっと増やそうと思います

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sこんにゃくのコロコロステーキ1
調理時間 20分 (2〜3人前)

子ども評価 ★★★★
 (こんにゃくの食感がめっちゃいいね!エリンギも
  こんな風に切ると食感いいね)
嫁さん評価 ★★★★
 (確かにこんにゃくがの弾力が結構あるって感じね
  全部、一口サイズっていうのがいいわね)

他の揚げ物があったのでこんにゃくも素揚げにしてから
コロコロステーキ風に炒めてみました。
ソースは和風の焼肉タレが余っていたのでそこに少し
豆板醤を加えて作ってみました。
普通の焼肉のタレでも和風ステーキソースなんかを使っても
美味しいよ思いますよ。
こんにゃくの食感が間違いなく変わりますよー

【材料】
■ こんにゃく・・・                      1枚
■ エリンギ・・・                       1本
■ ピーマン・・・           2個
【A】
■ 焼肉のタレ(醤油ベース)・・・大さじ4
■ 豆板醤・・・           小さじ1/2
■ 酒・・・           大さじ1

【作り方】
① こんにゃくは格子の切り込みを両面に入れます
  エリンギ、ピーマンは一口サイズに切ります
sこんにゃくのコロコロステーキ3

② 一口サイズに切って塩をふりかけて少しおきます
sこんにゃくのコロコロステーキ4

③ 熱湯でサッと茹でて水分を切ります
sこんにゃくのコロコロステーキ6

④ 170度の油で2分ほど揚げてから油分を切ります
sこんにゃくのコロコロステーキ7

⑤ フライパンでこんにゃく、エリンギを中火で炒めます
sこんにゃくのコロコロステーキ8

⑥ ピーマンと【A】を加え手早く混ぜ合わせたら出来上がりです
sこんにゃくのコロコロステーキ9

エリンギも地味に美味しんですよー
sこんにゃくのコロコロステーキ2




「初期化もアプデも出来ない我が家のパソコン」
sパソコン初期化1
私の今のメインパソコンはMacBookです。
元々は写真のWindowsパソコンだったのですが
ちょっと動きが不安定になったのでMacBookを使うようになりました
ほぼ同じ時期に買ったものなんですがMacBookは13.3インチ
Windowsパソコンは23インチなので圧倒的にWindowsパソコンが
見やすいんです。
昨年、一度初期化したことがあるので同じ方法で始めました。

sパソコン初期化2
1%・・・ここからなかなか進みません

と思ったら
sパソコン初期化3

何も表示されなくなって
sパソコン初期化4
なんかこんな文字が出てきて初期化できず

元々はアップデートできなかったので昨年初期化したんですが
そこからマックを使い出したのでWindowsパソコンはほぼ使ってなかったので
再度、アップデートしいてみることに(半分意地でやってます)
sアップデート1
30%・・・

sアップデート2
84%・・・(この時点で2時間ほどかかってます)

sアップデート3
100%完了!!
出来た?

sアップデート4
おおおおおー元に戻しとるわー
ダメでした。
もっとネットで調べれば解決できると思うんですが
やたら時間がかかるんですよねぇ
また時間のある時に挑戦してみます

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