調理時間 10分 （1人前）
子ども評価 ★★★★
（もっと作ってくれたらいいのにぃーーーこういうの
なんか美味しいよねぇ 胡椒が効いてる感じやね）
嫁さん評価 ★★★★★
（こうやってちょこっとあるのがいいんじゃない 明太子
あまり得意ではないけどこういうのは好きだわ）
飲んだ後の締めにでも食べようかと思って作った
焼き飯です。
具材は卵と明太子のみ、味付けはほぼ黒胡椒です。
明太子の塩加減で塩を入れるかどうか決める感じです
このちょこっとが後を引く焼き飯でございます
【材料】
■ ご飯・・・ 茶碗軽く1杯
■ 卵・・・ 1個
■ 明太子・・・1/2腹
■ 黒胡椒・・・適量
■ 塩・・・ 少々
【作り方】
① 卵をボウルに割り入れて明太子を加えます
② 熱したフライパンにサラダ油を大さじ1ほど入れて①を流し入れます
③ ご飯を加え手早く卵と混ぜ合わせて炒めます
④ パラパラ感が出てきたら黒胡椒をふりかけ味をみて塩を少々
加えたら出来上がりです
明太子は少し形が残る感じで作るのが存在感があっていいですよ
「リンクス ウメダで買った香住蟹」が美味しかったのです
先日、梅田のヨドバシカメラ横のリンクス ウメダに行った時に
買った「香住蟹」
けっこう、しっかりと身があって「1580円」とまぁまぁ
お買い得です。
ある程度、殻を切ってくれているので味も取りやすいのです
味はもう美味しいの一言です。
無言で食べ続けます（笑）
嫁とか娘たちはこの身をとる作業が得意ではないので
こんな感じで私の仕事がこれでございます💦
蟹、食べたーって感じまではいきませんでしたが
満足できる量でした✌️
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