調理時間 10分 (2人前)
子ども評価 ★★★★★
(普通に美味しいおにぎりやね、炊き込みご飯の
おにぎりのような感じの味がしないことはない)
嫁さん評価 ★★★★★
(なんかほっとする味だわね、二口で食べれるサイズが
ちょうどいいわね)
冷凍庫に程よく冷凍ご飯が溜まってきたらチャーハンか
オムライスあたりと今回のおにぎりを作ります。
冷凍ご飯、たまに固いところがあるのでおにぎりは
食べるときに注意が必要ですね(笑)
作るときに注意しましょう
ご飯を解凍している間に具材を作ってチンできたら
おにぎりにする感じで時短でございます
【材料】
■ 冷凍ご飯・・・ 茶碗3杯分
■ 梅干し・・・ 2個
■ ちりめんじゃこ・・・大さじ3分
■ 青ねぎ・・・ 1本分
■ だし醤油・・・ 大さじ3
■ ごま油・・・ 小さじ1/2
■ 海苔・・・ 適量
【作り方】
① 冷凍ご飯はレンジで解凍します
② 梅干しは種を取り包丁で叩いておきます
③ ボウルにじゃことだし醤油を入れて混ぜ合わせます
④ 梅干し、小口に切った青ねぎ、ごま油を加えます
⑤ 解凍できたご飯を加えます
⑥ しゃもじなどでざっくりと混ぜ合わせおにぎりにしたら出来上がりです
まま、想像できる味ですがごま油の風味がいいですよー
香川「山下うどん」
のどかな道沿いに突如現れるお店が「山下うどん」です
香川のうどん屋さん駐車場が広いところ多いですね
入り口はこんな感じです
人が溢れそうになってます・・・
丸亀なんかと同じ感じでうどん注文して天ぷら類なんかをとって
レジで精算って感じです
ぶっかけうどん(小)
ここ、麺の量が他の店より少し多い感じがしますよ
イカ天と
味付けあげをトッピングしました
この揚げ、思ってる以上に甘くなく薄味な感じです
でもうどんに合う感じですし肉厚なのです
美味しかったー
うどんは噛んだ瞬間から腰があるって感じの麺で
噛みごたえがあります。
ここも出汁がめっちゃ美味しかったんです
なんとも絶妙な味でした。飽きない味だけどしっかりと
主張してくる出汁、うどんのパワーに引けを取らない
味となってます。
ほんと、美味しくいただきました✌️
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