新さんま（秋刀魚）出ましたね。

先日新サンマが出回りましたね。
と言っても値段はまだまだ高いので手が出ないのでは？
これから徐々に値段が安定してお求めやすくなるはずですよ。
でもこれから秋刀魚の時期になってくるって事何で早すぎますが秋を感じますね。
脂がのった秋刀魚は美味しいですね。
塩焼きはもちろんお刺身等色々試してみたらどうでしょうか？

美味しい鰹が出てきましたね。

最近、脂ののった鰹が出てきましたよ。
日によりまちまちですが、比較的求めやすい価格の品物が出てきましたよ。
三陸産の鰹が最近でてきまして、その鰹の脂ののりが良いのでオススメです。
宮城産や岩手産になるかと思います。
脂ののった鰹は食べても独特の渋みが無く甘味があり子供さんでも美味しくいただけます。

タタキやお造りで召し上がって下さい。

最近魚が少ないですよ。

まだまだ朝晩は寒いですが春ですね。
もう連休中の方も居るかと思いますが、どの様な予定でしょうか？
さて最近の魚屋さんは品揃えに悩んでますよ！
海が荒れたりして魚の入荷が極端に少ないですよ。
って事は値段も高めなんで食卓に魚が出るのも少なくなるのでは？

連休中などの魚屋さんはやはりお造りが中心に売れるそうですね。
やはりお父さんが休みで少しご馳走って事ですかね？

連休中お出かけで疲れたらお母さん少し休んでお寿司やお造りにしてみては？