2006年05月

2006年05月18日

魚屋さんでは時季はずれと言われますが質では絶対おすすめですよ。

安くてうまい!
そんな食材あるんですよ。
時季はずれだと言われますが
最近魚が高くて面白くない
でしょうが、おすすめなんですよ。
さあなんだと思いますか?
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2006年05月09日

新鮮で旬の魚、天然鯛がおすすめですよ。

最近、あまり良い魚が無い中
春が旬の魚、鯛が最近比較的多く
入荷してますよ。
旬の鯛で鯛料理はいかがでしょうか?
おすすめは淡路産の鯛ですよ。
値段も比較的手軽ですよ。

他の魚はどうなんでしょうか?
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2006年05月03日

旬の魚やお得な魚は?

最近は魚が少ない日が続いていますが
その中で旬の魚の情報や、比較的安くてお得な
食材を紹介しようと思います。
私が感じた食材なのであくまでも参考に
と言うことでよろしくお願いします。

最近ようやく鱧が目立ってきました。
関西では、馴染み深い食材ですが
関東の方にはぴんとこないかも?
まだ旬とは言えませんがこれから
旬になる食材ですね。

最近比較的お得な食材は?
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