2006年07月

2006年07月23日

土用の丑ですよね。夏バテ予防に良い鰻の日は?

今日は土用の丑ですね。
土用の丑と言えばやはり鰻ですね。
他には蜆などありますが
今回の土用の丑は鰻があまり売れない
のではと予想する方がいましたよ。
なぜでしょうか?
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2006年07月12日

ついに新物の秋刀魚が入荷しましたよ。

先日、新物の秋刀魚が入荷しました。
時期的に若干早いような気もしますが
これから秋にかけて秋刀魚の時期になるでしょう。
気になるのは値段や品物なんですが
ラジオなどでは1尾あたり600円から700円程で
取引されると言うのを聞きましたが
実際は百貨店やスーパーではそれより若干高い値段で
販売されるのではないでしょうか?
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2006年07月04日

蒸し暑いですね。今良い魚介類は?

養殖魚の値上がりが相次ぐ中で
今の頼りは天然魚になると思いますが
その天然魚もここ数日少ないですよ。
その中で今は鱧一色と言った感じです。
鱧料理いろいろありますが
暑いこの時期は鱧おとしでは無いでしょうか?
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