2006年09月

2006年09月30日

明日から10月になりますが季節感ある魚貝類はいかが?

10月になれば秋と言う感じが強まりますよね。
秋はやはり食欲の秋です。
秋と言うにはまだ気温も高い気がしますが
これからの時期おすすめの魚貝類は?
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2006年09月21日

最近、魚料理についておもいますが

最近、魚料理に手をかけないような感じがしますが
どうなんですかね?
魚料理より肉料理が増えているような感じがしますが
魚料理にてをかけたら凄くレトーパリー増えて
しかも体にも良いですよ。
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2006年09月14日

最近の魚は偏ってますね。

最近の魚はありきたりのような気がしませんか?
売り出しの品と言えばサンマですね。
でも最近さんまに飽きてきた頃だと
思いますね。
ですが徐々に気温も下がり
秋の食材に移行しそうですね
これからは意外に食べたくなる食材は?
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