2009年06月

2009年06月27日

美味しい鰹が出てきましたね。

最近、脂ののった鰹が出てきましたよ。
日によりまちまちですが、比較的求めやすい価格の品物が出てきましたよ。
三陸産の鰹が最近でてきまして、その鰹の脂ののりが良いのでオススメです。
宮城産や岩手産になるかと思います。
脂ののった鰹は食べても独特の渋みが無く甘味があり子供さんでも美味しくいただけます。

タタキやお造りで召し上がって下さい。


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