2006年06月04日

今が旬の魚ニジマス(虹鱒)はいかが?旬の魚ニジマスとは?

ニジマスは通年出回っていますが
5月から6月が特に美味しいと言われてます。
ニジマスとは北アメリカが原産地ですよ。
ニジマスは養殖物が中心で日本の養殖技術は世界でも
トップクラスで世界に輸出されてるぐらいです。
そんなニジマスは?
体の特徴は体が虹のように輝いて
いる事からそう呼ばれるようになりました。
食べ方は塩焼きや小麦粉をつけて
バターとサラダ油で焼くのが
オススメですよ。
味は鮎に似てますが焼いていると
脂が滴り落ちるのが何とも
食欲そそります。
旬の魚ニジマスはいかがでしょうか?

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この記事へのコメント

1. Posted by ロンさん☆   2006年06月05日 07:34
最近本気で体調わるいです;w;健康管理大事ですよ〜

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