ウナギ(鰻) アナゴ(穴子)淡水魚図鑑

2006年08月04日

土用二の丑?鰻の日ですね。

土用の丑に二の丑があるんですよ。
でもやはり鰻の日なんですね。
先日の土用の丑より活気はないですが
夏バテ予防にもってこいの鰻って言うことで
今日はスーパー等では
鰻を売り出してますよ。
他の魚などは?
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kamezawa555 at 14:45|この記事のURLComments(1)TrackBack(0)

2006年07月23日

土用の丑ですよね。夏バテ予防に良い鰻の日は?

今日は土用の丑ですね。
土用の丑と言えばやはり鰻ですね。
他には蜆などありますが
今回の土用の丑は鰻があまり売れない
のではと予想する方がいましたよ。
なぜでしょうか?
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kamezawa555 at 08:24|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2006年03月01日

淡水魚 あゆ(鮎)

アユ(鮎)
アユ科

体長 25cm
生息域 ほぼ日本各地
産卵期 10月から11月
    琵琶湖のコアユは8月から9月
寿命 約1年

特徴 釣り、鵜飼いなどの遊魚で人気の鮎
友釣りはなわばりの習性を利用した方法で
これを楽しむ釣り人は多い。
塩焼き等多種の料理法があり、内臓はウルカの
原料にされる。
夏の味覚として人気で各地で養殖が盛んに
行われてる。
養殖鮎の特徴は
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kamezawa555 at 19:14|この記事のURLComments(2)TrackBack(0)
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