東京恵比寿*JR恵比寿駅東口より徒歩8分/韓国料理-ワンス

韓国料理ワンス
→辛いのがダメな人にこそ行ってもらいたい！オモニ（お母さん）が作る本格韓国料理

味：★★★★★＿辛いのダメな私には最適！
値段：★★★★☆＿料理の品質を考えれば
雰囲気：★★★★＿ガヤガヤしてます
リピート度：★★★★＿家族とでも楽しめそう

住所：東京都渋谷区恵比寿4-23-13 　ＭＡＰ
電話：[phone]
営業時：11:30〜24:00(L.O.23:00)
定休日：無休

休日出勤の彼と待ち合わせをして、恵比寿の韓国料理屋ワンスへ。数多くのメディアに取り上げられる人気あるお店らしいとのこと。早速、電話をしてみると「予約はできないけれど、今空いてるから早く来て！」ですって。土曜日の21時なのにね。お店の方に道を聞きながらお店に着くと、ほぼ満員！空いていた席は2つだけ。どうにか間に合ったようです。

店内は吹き抜けになっており、雰囲気はオシャレな大衆食堂という感じ。ホールの店員さんは私服で、一見では、店員か判断つきかねます。客層は若い方や若々しい方で、思い思いにおしゃべりと食事に浸ってました。

ひとまず、生ビールとウーロン茶で乾杯♪
ウーロン茶は量もあって嬉しい。


メニューを見ると、辛いのには★がついてます。辛いのダメな私には嬉しい気遣い（＾＾）ひとまず、ナムル３種（10種の中から好きなのを選べます。うちらはもやし、小松菜、大根とにんじんをチョイス）をチョイス。これがまた良い♪もやしは歯ざわりが良い。小松菜（←お薦め）は湯で加減も良く、濃すぎない味付けで野菜の味を楽しめます。大根とにんじんはちゃんと手で切られて水っぽくないのです。
チョレギサラダも野菜がシャキシャキしていて、タレも店舗で合わせたものかしら？赤いのは韓国の唐辛子？少しだけ辛いけど、旨みもあって彼は気に入ったみた（＾＾）


こちらのチャプチェ（韓国春雨と野菜の炒め物）は1250円。全体的に安いんです、ここ。しかも、このチャプチェ美味しい〜♪甘辛くてゴマ油の香りがして、別に頼んだライスが進むこと！隣に座ったご家族も頼んでましたよ。チャプチェランチもあるみたいで、恵比寿OLが羨ましく思えました。
にらチヂミも周りがカリッとして、中はとろ〜ん♪にらも甘く、備え付けのタレも醤油ベースで辛くなくて食べやすかったです。良いなぁ、これ。今まで食べていた、べちゃチヂミは何だったのかしら？



チゲは辛いとのことで、ダッカルビをオーダー。この量で1029円です。お安い。ジンギスカンのようなお鍋で、店員さんが焼いてくれたのをサンチュ（別で頼みました）に包んでお味噌とエゴマとにんにくを乗せて・・ああ、美味しい♪お肉はそんなに良いものでないし、おろし玉ねぎの風味が強めで、ガツンとは来ませんが、あっさりしていくらでも食べられちゃいそうです。


石焼ビビンバは、最初に頼んだナムル類と韓国のり、生卵とオーソドックスなもの。味付けもコチュジャンだけで、ナムルの酸っぱさと熱々カリッとしたご飯が合って美味しい〜♪邪魔な味付けがなくて、これもいくらでも食べられちゃいそう！
マッコリ（韓国の濁り酒）は彼がオーダー。なんでもこのお店ではマイルド・ストロング・ブラックの3種類があるそうで、今回のはマイルド。舐めてみると、よく噛んだご飯のよう。甘くて懐かしい味がしました。


デザートには豆乳ジェラート♪をチョイス。これも手作りなのかしら。練乳の甘さのなかに豆乳はほとんど隠れていて、エセ健康派である甘党の気持ちをグッと惹き付けます。
食後のガムは弱めのミント。

これだけ食べて二人で1万程度。お腹一杯になったし、満たされましたね〜。サービス面ははっきり、それ程良くはないです。声あげないと気付いてくれないし、向上意識も特に感じられませんでした（といっても、悪くはないですよ）。でも、料理は素晴らしい。この値段でタレまでちゃんと手作り。ある程度は作り置きはしているのでしょうけど、どれも良い状態で出てくるのはサスガだなと感じました。しかも、料理が出てくるのが速い！手際が良いんですね。野菜も多く食べられて、ヘルシーだし、また行きたいなと思いました（＾＾）

韓国料理 ワンス （韓国料理 / 恵比寿）
★★★★☆ 4.0

Comments

1. Posted by yoshiy   2007年02月06日 08:36

いい情報ありがとうです〜！
今度、行ってみたい！！
チヂミ〜！ホントにおいしそうですね〜〜！