◆食いしん坊ナツメッグ☆の日記

食いしん坊ナツメッグ☆のランチや晩酌のつまみのB級グルメ日記〜 時々野球や大相撲、落語の話もo(^-^)o

☆お守りをもらいました✨

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生前からカミサン公認のガールフレンドからお守りをもらいました。

孫のなつみのとナツメッグ☆の。しっかりリュックにくくりつけていつも一緒です。

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思わぬおまけは、ハローキティのもみじ饅頭。

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こんなキャラもいただきました✨。

☆とり雑炊とおかかのっけたポテトサラダ(^_^)

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こないだの朝ごはん。白いご飯の残ったのでとり雑炊作りました。できあいのとり雑炊の素にぶなしめじ、葱、玉子のとじたの。

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おかかののっかったポテトサラダ。これが抜群の相性(^-^)。

☆朝はミックス刺し身丼とちゃんとつくったお味噌汁(^-^)

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ある日の朝ごはん。食べ残してしまったミックスのお刺身、炊きたてのご飯にのっけます。お味噌汁は、インスタントでなくちゃんと手作りだよ。手作りといってもナツメッグ☆がつくったのではなく息子の彼女からの差し入れです。

具は豆腐に油揚げ、定番のお味噌汁、旨し旨し(^_^)。

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お刺身の鮮度はいまいち落ちましたが、いろいろ楽しめて朝からハッピー😆💕✨。

☆親子丼のアタマとハムたっぷりの焼きそば✨

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またまたにわかやもめの晩酌のつまみ。いったいこれ、なんに見えます?

なにやらなると、さつま揚げに鶏肉が玉子でとじてあるみたい。

ええ、その通り。ナツメッグ☆としては親子丼のアタマだけつくったつもり。市販の親子丼の素になると、さつま揚げ、鶏肉を足して、玉子も足したものでとじてみたんです。

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見た目はごちゃごちゃしてますが、水をかなり足してアゴだしも足したら、かなりマイルド。あっさり仕上がりました。酒のつまみにグッド。

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野菜分は焼きそばに入れました。もやし、にらのミックス野菜にロースハムをたっぷり。これは持ちそうだから残しても大丈夫。

☆鶏肉で回鍋肉、それから蛸の刺し身(^_^)

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こないだ、にわかやもめの晩酌のつまみです。

ありきたりではつまらないので、豚肉ではなく鶏肉のモモ肉使って回鍋肉をつくってみました✨。

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味の素のクックドゥを使って豚肉を鶏肉にしただけ。鶏肉が柔らかくてとってもウマイつまみになりました。

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魚っけは、ちょっとおごって蛸のお刺し身。いつもの二倍、いや三倍ぐらいにきって豪快に。いやはや満足満足🈵😃✨。

☆朝は蛸飯🍚

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ある日の朝ごはん。朝とお弁当かねていろんな種類炊き込みご飯の素を使っています。この日はおごって蛸飯🍚。

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いろんなメーカーから出ている炊き込みご飯の素も値段もさまざまピンキリなのですが、蛸飯の素まぁまぁなのでよくお世話になっています。漬物はすぐきの刻み。

☆おっ、このハンバーグ旨いっ👍

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こないだの晩酌のつまみ。

差し入れしてもらってそのままになっていた息子の彼女からのハンバーグ。焼いてみた。

解凍して水をすこし足して、弱火で焼いてみた。

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見た目はいまいちだけど、味はグッド。野菜が嫌いな息子のために野菜たっぷりなのに頭が下がります。とってもお肉豊富で美味しかった😋。

☆B級つまみづくし(^_^)

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こないだの晩酌のつまみ。仕事で疲れたのであんまりてをかけないですませます。レトルトで茹でれば出来上がる土手煮。

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あんまり甘くありませんね。こんにゃくもたっぷり。

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つまみはあともう一品だけ。砂肝の塩コショウ炒め。

この日はいつもより飲むのを抑えて一丁あがり。

☆十五年ぶりの江戸川競艇(^_^)

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一月ほど前、亀戸の梅をみようと思ったのですがちょっと早いので、いっそその前に江戸川競艇に久しぶりに行ってみるか。以前はストレス解消のため、鉄火場の風にあたってボートのモーター音が聴きたくてよく出かけていました。

てなわけで総武線の平井からの無料送迎バスで場へ。十五年前、ナツメッグ☆が左膝後十字靭帯全断裂して入院する直前に行って以来だから、チョー久しぶり。名称も昔は「競艇」だったのが「ボートレース」に変わっています。

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水面が気になるのでさっさと階段をかけ上がります。おっ、第2レースの展示航走をやっていました。

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昔は場末感ありありだった江戸川の場内、エスカレーターなんかできたり出店も洗練されて、若い人も増えてますね。

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物は試し、第2レースを買ってみますか。イン有利を信じて1-2の連複を一枚(笑)。ピットアウトして、レーススタート。おっ、ターンマーク付近までは1-2で行ったのですが、ターンマークをこえた時点で外から来た艇に捲られてしまい、あっけなくパー😭。残念でした(^.^)(-.-)(__)。

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ではではレースはこの辺にして、昼も近いので腹ごしらえ。もつ煮定食が旨いと評判の「笑和」へ。清潔な店内ですね。

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食券の受け取り口のおばちゃんにもつ煮をよそってもらって一丁あがり。けっこう中身が濃そう。

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もつは柔らかく煮込まれていて歯にやさしい笑い。

ちょっと味はしょっぱめ。でもボリュームは満点、味噌汁も美味しくて満足満足🈵😃✨。

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お腹もいっぱいになったし、さぁ亀戸に梅を見に行きましょうか。平井までは、やはり無料の送迎バスで。



☆しらたきたっぷり、油揚げも入れた鶏鍋🍲

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寒い日はやっぱり鍋ですね。大好きな鶏鍋、しらたき、油揚げをたっぷり入れてみました。

つくねも入ってます。油揚げの油分が出ちゃって失敗ぎみ。まぁ、ドンマイドンマイ。

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海っけは、ほたてのヒモ。こっちはなかなかイケまさしたよ。
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