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行きつけのペリエ稲毛に入っている魚屋さんをのぞいたら、イシガキ貝というのがありました。ちょっとつぶ貝に似ているかな。
嬉しいことにこれが他の貝類に比べて二三割安い。
ちょっと不安もありましたが、騙されたつもりで買ってみました。
きゅうりと和えて酢の物、そのまま食べて刺し身にしてみました。

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酢の物。
ナツメッグ☆オリジナルの味つけ。といったってお酢に砂糖を混ぜるだけだけどね(笑)。

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うん、けっこうウマク出来ました。
もっと酢をきかせてもよかったかな。

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こっちは刺し身。

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そうですね、歯ごたえあってほどよく甘みもあって及第点ですね。
リピート必です。満足満足(o^−^o)。