旬野菜が豊富に入荷＼(^o^)／

ＧＯＫＯ(ゴコー)トマト🍅
キンキンに冷やし、能登珠洲天然塩をちょっとつけて。

早掘り極太のアスパラ
茹でたてにゆず胡椒マヨネーズをちょっとつけて。
その他、地物タケノコや静岡県久能産の葉生姜もおすすめです(^O^)

庄川用水の恵み

これからの時期、庄川用水で育った葉もの類が活躍します
家内の実家(砺波市)で義母が無農薬で育て、太一坊で提供
土が粘土質な為、根がしっかりしていて水分を多く蓄えた野菜たち。

夏野菜のトマト、なす、きゅうり等々これからが楽しみです。

早春メニュー

鹿児島産「新じゃが」
ホクホクな揚げ出しで

富山県滑川「ホタルイカ」
酢味噌もいいけど当店は天ぷら

三陸産「生若布」
しゃぶしゃぶで

春満載のメニューとなっています。

見た目は悪い甘みは最高☺

輪島産「ガス海老」

わりと安定した入荷が期待できるこの時期

ぷりぷりの食感と甘さを感じられる刺身はもちろんの事、炭火で丸ごと焼き上げた塩焼きも是非

おせち受付中(^O^)

太一坊「銘々おせち」6800円

こじんまりした15㌢角の友禅柄に24品を盛り込んだ一人前。

ご予約受付中です(^_^)

限定45個

なくなり次第受付終了とさせて頂きます。

只今、30個のご注文を頂いております。

店頭もしくはお電話にての受付となります。

金沢野町太一坊