２月26日（木）、本オープンします。

やっと看板を隠した店じゃなくなります。

ハードロックヌードル
名古屋市昭和区広路町字北石坂102-11
営業時間／11:30〜14:30、17:30〜21:00
　　　　　※売り切れ次第、終了
定休日／３月は毎週月・火
ブログ

本日、終了しました。

ありがとうございました。

本日、終了しました。

ありがとうございました。

プレ営業、ご来店ありがとうございました。

初日は、ブレーカーが落ちたり、金属の器が棚の上から落ちてきたりというアクシデントがありました。
今日はそれはなかったですが、開業前にスープを焚く準備をしたため、開業までの時間がいっぱいいっぱいでした。シャッターを半分開けていたら、どんどんお客さまの下半身が増えているのが見え、焦ってしまいニンニクの皮がめくれなくなってしまいました。(^-^;

今日は、開店時間に整理券の配布が終了し、それにびっくりして、音楽をかけ忘れたり、丼にスープを入れる前に麺上げしたり、テンパリまくりでした。「客は待たせておけばいい。焦らずちゃんと仕事をする」という先輩店主の言葉を思い出しながら調理していましたが、今日はまったくできませんでした。

味、調理の段取り、接客など、少しずつ向上できるようにがんばりますので、これにこりずにまたご来店いただけるとうれしいです。

明日、明後日は辛味噌麺をお出しします。

PS
開店前に売り切れてしまったので、ブログで売り切れを告知できなくて、すみませんでした。

本日、終了しました。

ありがとうございました。

突然ですが、プレビュー営業をします。

試食のときより、しっかりした麺、濃厚なスープができたので、プレビュー営業をすることにしました。といっても美味しくなったとは限りませんが。ブロガーだった僕だったら、今後に期待と言うレベルです。
１日目、２日目は醤油麺700円を600円でお出しします。

20日（金）17:00〜21:00
21日（土）12:00〜16:00
22日（日）12:00〜16:00
23日（月）17:00〜21:00

※１日限定20食です。
＊まずないと思いますが、満席の場合は店内で整理券を受け取りください。
※さらにありえないと思いますが、売り切れた場合はこのブログでお知らせします。



看板を隠した店＠八事
名古屋市昭和区広路町字北石坂102-11
八事交差点北西角を西へすぐ。
地下鉄八事駅１番口を出て、道路に向かって左手へ。
すき屋さんの向かい。