용인교육지원청, 학교급식 위생·안전 특별점검 (2016.6.20 yonginnews)
龍仁教育支援庁、学校給食衛生・安全特別点検
※ この記事は中道右派さんのリクエストにより書かせて頂きました。
南朝鮮ではこの時期、こういった点検した(もしくは点検する)といった記事が目につくようになります。食中毒を引き起こす現場として学校給食や家庭における予防が大切であると考えるからですね。この考え方自体は悪くないのですが、実際に食中毒事件という日本人が考えるものと私たちが考える食中毒には大きな隔たりがあることに注意が必要です。
2014年、南朝鮮で発生した食中毒は349件の7466人でしたが、2015年には330件の5981人に激減しています。今年は更に減っていて、4月末現在、90件の1080人(昨年同期だと102件、1285人)とこのまま行くと2020年には南朝鮮から食中毒がなくなる事になります。
本当に南朝鮮における食中毒が減ったというのではなく、いつものごとく南朝鮮らしい対応により食中毒でなくなってしまうからなんですね。
食中毒は「原因と感染ルートが明確」で医師の診断により食中毒となります。 ところが、保健所の勤務時間外だと受付をしない保健所が多く、仮に金曜日に発生し、月曜日に受理をして調査を開始する頃には証拠が消滅しているケースが少なくない。それが日本の発生件数より大幅に少なくなるカラクリです。
そして、南朝鮮の食品は地下水を利用する事が多いというのは以前紹介した通りですが、南朝鮮は不法投棄が多い国で、死んだニワトリが数百匹不法投棄されているなんて日本では見ないような事件が発生します。口蹄疫の時でさえ、ブタを始末した際に体液が地下水に漏れ出たなんて話しが出てきますから、地下水の汚染は相当なものだと思ってください。
要するに、南朝鮮では表向きの検査などは行っていてもそれはうまく機能しておらず、予防体制ではなく隠匿体制が万全な状態ということですね。
それでは、南朝鮮で食中毒にならないためにはどうすれば良いか。
確実なのは日本からカップラーメンを持っていくことですが、次のようなレストランはましな状況だと思います。
・オープンキッチンのレストラン
・シェフコートが汚くない
・テーブルが油で汚れていない
・ウエイターの爪が伸びていない
こんな基本をチェックしてOKなら少しはマシなものが食べられるかと思います。中道右派さん。南朝鮮に行くときは胃薬を忘れずにお持ちくださいね。
いつもお読み下さりありがとうございます。あなたの一押しが同胞と戦う支えになります!
人気ブログランキング
龍仁教育支援庁、学校給食衛生・安全特別点検
경기도용인교육지원청(교육장 최종선)은 환절기 기온상승으로 식중독 위험이 증가하는 가운데 여름철 식중독 예방 강화대책의 일환으로 2016년 학교급식 위생·안전 특별점검을 실시했다고 밝혔다.
京畿道龍仁教育支援庁(教育長チェ・ジョンソン)は、季節の変り目で気温が上昇し食中毒の危険性が増す中で、夏季食中毒予防強化対策の一環として2016年学校給食衛生·安全特別点検を実施したと明らかにした。(抜粋)
※ この記事は中道右派さんのリクエストにより書かせて頂きました。
南朝鮮ではこの時期、こういった点検した(もしくは点検する)といった記事が目につくようになります。食中毒を引き起こす現場として学校給食や家庭における予防が大切であると考えるからですね。この考え方自体は悪くないのですが、実際に食中毒事件という日本人が考えるものと私たちが考える食中毒には大きな隔たりがあることに注意が必要です。
2014年、南朝鮮で発生した食中毒は349件の7466人でしたが、2015年には330件の5981人に激減しています。今年は更に減っていて、4月末現在、90件の1080人(昨年同期だと102件、1285人)とこのまま行くと2020年には南朝鮮から食中毒がなくなる事になります。
本当に南朝鮮における食中毒が減ったというのではなく、いつものごとく南朝鮮らしい対応により食中毒でなくなってしまうからなんですね。
食中毒は「原因と感染ルートが明確」で医師の診断により食中毒となります。 ところが、保健所の勤務時間外だと受付をしない保健所が多く、仮に金曜日に発生し、月曜日に受理をして調査を開始する頃には証拠が消滅しているケースが少なくない。それが日本の発生件数より大幅に少なくなるカラクリです。
そして、南朝鮮の食品は地下水を利用する事が多いというのは以前紹介した通りですが、南朝鮮は不法投棄が多い国で、死んだニワトリが数百匹不法投棄されているなんて日本では見ないような事件が発生します。口蹄疫の時でさえ、ブタを始末した際に体液が地下水に漏れ出たなんて話しが出てきますから、地下水の汚染は相当なものだと思ってください。
要するに、南朝鮮では表向きの検査などは行っていてもそれはうまく機能しておらず、予防体制ではなく隠匿体制が万全な状態ということですね。
それでは、南朝鮮で食中毒にならないためにはどうすれば良いか。
確実なのは日本からカップラーメンを持っていくことですが、次のようなレストランはましな状況だと思います。
・オープンキッチンのレストラン
・シェフコートが汚くない
・テーブルが油で汚れていない
・ウエイターの爪が伸びていない
こんな基本をチェックしてOKなら少しはマシなものが食べられるかと思います。中道右派さん。南朝鮮に行くときは胃薬を忘れずにお持ちくださいね。
いつもお読み下さりありがとうございます。あなたの一押しが同胞と戦う支えになります!
人気ブログランキング