かっちゃんのほのぼの農園日記

宮崎県都農町のかっちゃんちで作ってるミニトマト、きんかん、梅、米&日常のほのぼの日記♪

2010年05月

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浄土宗本願寺派保育連盟

保育資料(教材)の5月号の表紙に

きんかん娘の絵が使われました


この絵は昨年描いた絵です


きんかん娘が言うには

『こいのぼりに 弟と乗って

お空を散歩してる絵』

ですって



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我が家の梅で

ジュースを作りましたよ〜

こども達もお手伝い


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作り方は簡単ですよ


梅1kgの場合

1、まず梅を洗い拭いて、梅のへたを竹串などで取ります。


2、熱湯消毒(我が家は焼酎で消毒)をした口の広いびんに、梅と氷砂糖1kgを交互に入れていきます。 


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3、ジュースならば食酢またはホワイトリカー200cc、梅酒ならばホワイトリカー1.8リットルをいれます。



あとは、暗くて涼しい所に置いて、ジュースならば2〜3週間、梅酒ならば2〜3ヵ月 待つだけです


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とっても簡単でとってもおいしいので

みなさんも試してみてくださいね〜



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