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◆海食空間かに乃花◆
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2013年11月

「タルイカ」が入荷しました♪


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タルイカとはとっても大きなイカのことです。
ライターと比べてみると、その大きさは一目瞭然!

もちもちとした肉厚の身。マイカとは
一味違った食感が楽しめますヾ( ^ω^)ノ

「タルイカ」は今が旬! 是非お試しあれ〜♪

福井県の郷土料理「へしこ」。

こんがり焼いて食べるのが定番ですが
かに乃花では「へしこのお刺身」も人気です。


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塩辛く独特の香りがあるため
食べ慣れないと、少し抵抗がある方もいるようです。

お刺身にする時はレモンを絞って大根のスライスと一緒に。
焼いた時とはまた違ってさっぱりとして美味しくいただくことができます。

越前がにもいいですが、福井県に来た際には是非
「へしこ」もお試し下さいね♪

2013. 11. 27 笠島様
ご来店ありがとうございます(*´ω`*)

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今が旬のセイコ蟹!
今年からは漁期が短くなってしまったため
食べられる期間も例年に比べわずかとなってしまいました。


セイコがにとはメス蟹のことで
お味噌に含まれる内子と、お腹に持っている外子があり
ズワイガニとはまた違った味が楽しめます♪


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ズワイガニと比べると、リーズナブルなので
是非お試しくださいねヾ( ^ω^)ノ


海食御膳(セイコ蟹コース) 4800円
セイコ丼 2500円
セイコ蟹単品 2000円~
(各税別)


ご予約はお早めに!
0778-37-1612
かに乃花

お取り寄せもできます
0778-37-2330
海産物かもめ

2013. 11.24 谷口様ご一行
ご来店ありがとうございます(o∀o)
次回は待ち時間なしのご予約をオススメします♪

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2013. 11. 24 森川様ご一行
岐阜県からお越しいただきました。
ありがとうございます(∩˙︶˙∩)

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