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◆海食空間かに乃花◆
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2014年01月

「おいしい田舎の越前茶」
福井の特産として売られていたので、飲んでみました♪


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福井の風土にあわせ、緑茶と大豆を合わせて炒ってあるそうで
ほどよい甘みと、香ばしい香りがして美味しいです。

コンビニや自動販売機で売っているので
見かけたら試してみて下さいね。

お土産にも良いかもしれません(っ´ω`c)

大人気メニュー「越前セイコ丼」!
活けすでセイコ蟹を管理しているので
冷凍モノとは味が違います(・∀・)♪

スタンダードなセイコ丼(2匹使用)は2500円(税別)
3匹使用のセイコ丼スペシャルは3200円(税別)


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ご予約も受け付け中ですヽ(○´3`)ノ
0778371612 かに乃花

セイコ蟹・ズワイ蟹のお取り寄せは
0778372330 海産物かもめ

まで~~♪

鱈の肝は上質なフォアグラで
とってもクリーミーで濃厚な味わいです。
蒸しておろしポン酢でいただくと
さっぱりとして美味しいですよ(*^^*)


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真子は「おせち料理」でもお馴染みの煮付けで。


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どちらも立派な一品料理として美味しく頂けます。

今が旬の鱈。
身だけでなく色々な活用ができるので
主婦の皆様にも嬉しい食材ですね♪

今日は天神講の日♪

福井県では天神様(菅原道真)の掛け軸の前に焼ガレイをお供えして
それを皆で食べるという風習があります。
そのカレイを食べると学力が向上するんだとか。


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かに乃花で人気の越前カレイ。
お召し上がり頂いたお客様からの再注文も多いんですよ♪

是非この機会に、越前のカレイをお試し下さいね(・∀・)

水仙まつり第三弾!


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明日から2日間、今度は南越前町で
「水仙まつり」が開催されます。

水仙の無料配布など、イベント盛りだくさんなので
是非足を運んで見て下さいね(^ω^)

水仙娘に会えるチャンスです♪

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