ロールキャベツ

2015年01月21日

さむいさむい!!

おはようございます。
遅くなりましたが、おとといの晩のコモンミールをご紹介♪


メニューは
・ロールキャベツ
・カブの浅漬け
・ふかしじゃがいもの行者ニンニク添え
・ごぼうと小松菜の胡麻和え
・雑穀ごはん
・2層のオレンジゼリー


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でした。




今回は、日曜の夜からお料理をはじめ、当日は温めてごはんを炊くだけの「作り置きコモンミール」に挑戦!

夜8時半から調理をはじめて、なんと11時頃までかかりました。ごぼうのささがきやら、ロールキャベツのキャベツの準備と・・・なかなか手間のかかる作業が多かったからですね・・・。
時間に余裕がないと、このメニューは難しいね・・・と少々調理だけで疲弊してしまいましたが。
とはいえ、心を込めてじっくり料理するというのはやっぱり気持ちのいいものだなとも改めて思いました。


当日、余った予算をフル活用しようということで、予定にはなかったじゃがいもをふかしたり、ロールキャベツににんじんを追加したりと、どんどん野菜が増えて。

最終的に、野菜増し増し・ボリューム満点のごちそうとなりました。


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ごちそうさまでした。





(08:01)