お盆ですね

ということで今日は
お盆にちなんだ話題をご紹介します

お盆になると仏壇にはお盆ならではのものが供えられますが
「せなかあて」というお供えはご存知ですか?

せなかあて04_R

八戸市と近隣の地域では
お盆の時期になるとスーパーなどのお盆用品コーナーに
この「せなかあて」という食べ物がずら~っと並べられます
せなかあて02_R
【どのスーパーでも当然のように平積み】

小麦粉を練って伸ばし、四角く切ったもので
紐状の生地もセットになっています

お盆に欠かせないという家庭とそうでない家庭があるようで

馴染みのない方もいらっしゃるかもしれませんが

送り盆の8月16日にお供えして食べる地域独特のもので

かっけに似ていますが、茹でてきな粉をまぶして食べるのが主な食べ方です
せなかあて03_R
【隣に山積みに売っているきな粉】

なぜ供えるのかは諸説あるようですが

お盆に戻ってきたご先祖様が向こうにお土産をもって帰る際

担いだ背中が痛くないようにあてるもので

セットの紐状のものはそのお土産を結ぶためのもの

というのが一般的なようです

この「せなかあて」

名前だけ聞くと???ですが

亡くなった方を偲ぶ思いが込められているお供えですね

と、このように紹介していながら

実は一度も食べたことがないので(すいません、、、)

今年こそは食べてみようと思っています


かっけ風や小豆ばっとにしたり

最近では生パスタのように料理する方もいるようです

試してみてはいかがでしょうか

 せなかあて01_R



夏の思い出にはちのへLocal旅はいかがでしょうか?
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