すみません、9月に入ってからも混雑時にはお客様をお待たせする時間が非常に長くなってしまっております。大変申し訳ございません。夫婦共に妥協をしたくない頑固職人故、ご提供のスピードよりも商品のクオリティの方を重視させていただいております。店内のパズル、漫画、書籍等で気長にお待ちいただけたら有難いです。お待ちいただいただけの満足感をお客様に感じていただけるよう尽力いたします。楓が楓であるために、ご理解いただけたら幸いです。どうぞよろしくお願い申し上げます。
◆「秋桜 （コスモス）」 コスモスをイメージした練菓子。中は小豆のこしあんです。
◆「砧月 （きぬたづき）」 秋の名月をイメージした餅菓子。中は落花生あんです。
◆「着せ綿 （きせわた）」 重陽の節句をイメージした練菓子。中は黒ゴマあんです。
◆「茜空 （あかねぞら）」 秋の夕暮れをイメージした薯蕷饅頭。中は小豆のこしあんです。
◆「鹿鳴草 （しかなきぐさ）」 萩をイメージした抹茶あんのきんとん。中は小豆のこしあんです。
◆「栗ひろい （くりひろい）」 国産新生栗の栗きんとんです。
今月よりあんみつに添える果物をパイナップルから巨峰に変更いたします。最初は長野県産ナガノパープルから。よろしくお願い申し上げます。
すみません。当店はカキ氷専門店ではございません故、料理提供までの時間がかなりかかる場合がございます。あまからセット、わらび餅、葛切り、あんみつ等を作る作業と同時進行で氷を削っております故、ご理解いただけたら幸いです。また、氷を削る前に氷の表面温度を整える時間や、洗った食器を冷やす時間もございます故、満席待ちの場合はさらに時間がかかります。大変恐れ入りますが、ご理解の上でお待ちいただけたら幸いです。暑い中、大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
初めて当店を利用されるお客様へ。当店は7月～8月が繁忙期です。この期間はお客様を席へご案内するまで、又、ご注文を頂いてから料理を提供するまでにかなりのお時間をいただくことが多々ございます。故に、お待ちになるのが苦手なお客様、及び小さなお子様連れのお客様やご高齢のお客様にはかなり厳しい状況かと思われます。大変恐縮ではございますが、夫婦二人だけで商っている小さな甘味処故、以上のことをご理解いただいた上でお越しいただけたら幸いです。誠に申し訳ございません。。
すみません。混雑時にはお客様の人数と座席数の関係上、お通しする順番が前後する場合がございます。また調理の関係上、提供する商品の順番も前後する場合がございます。更に、混雑時にはポットのお湯や水が空っぽになっても気付かない場合がございます（汗）。そんな時はお声をかけていただけたら幸いです。すぐに給湯（給水）いたしますので。・・・以上、大変申し訳ございませんがご了承いただけたら幸いです。
お問い合わせが多い質問をふたつほど。当店は専用駐車場がありません故、近隣のコインパーキングをご利用いただけたら幸いです。あと当店は諸々の事情により、お席の予約を承っておりません。大変申し訳ありませんが、ご理解いただけたら幸いです。毎日暑い中、長時間お待たせしてしまい、本当に申し訳ございません。。
すみません。今月から閉店時間を1時間早めさせていただいているのですが、ここしばらく18時を前にネタ切れ（あんこ・寒天・蜜・氷など）のため閉店させていただいている日々が続いております。大変恐れ入りますが、ご理解いただけたら幸いです。本当に申し訳ございません…
すみません。混雑時には電話に出られないことが多々ございます。大変申し訳ありませんが、ご理解いただけたら幸いです。
本日よりあんみつに添える果物をさくらんぼからパイナップルに変更いたしますね。よろしくお願い申し上げます。
すみません。繁忙による仕込み時間不足の為、しばらくの間、営業時間を12:00〜6:00とさせて頂きます。大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけたら幸いです。よろしくお願い申し上げます。
すみません。本日もあんこ切れのため、6時にて閉店させていただきます。お客様の数に対して、仕込みの追いつかない状態が続いております。大変申し訳ありませんが、ご理解いただけたら幸いです。
本日あんこ切れのため閉店させていただきます。例年を大幅に上回るお客様の数に、仕込みが全然追いつきません。大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただけたら幸いです…
