寒いおはようございます。
先週の土曜120日は大寒、寒さが大きいと書いてあるので一年で最も寒い日で、
これからだんだん暖かくなるのかと思いますが、大寒の頃から立春までの時期が一年で最も寒さが厳しい季節となっています。

昔から大寒の頃は気温と湿度が低いため、カビの原因となる空気中の雑菌が少なく、味噌などを仕込むのに最適な時期と言われ、この時期に仕込まれた日本酒は大寒仕込みとして製造されているみたいです。

それともう一つ、大寒の時期の卵は、一年のうちで最も栄養価が高い卵と言われています。

なぜかはよく分かりませんが、風水においても大寒の卵は、金運と健康運を呼ぶ縁起物とされています。卵を食べて運が掴めれば良いですね。
まだ、寒い日は続きますので体調管理を怠らない用に気を付けて行きましょう。

本日、午前中は雨、午後から夕方に雪が降る予報となっています、交通機関に影響が出るかもしれませんので、

早めの対策を考え行動しましょう。


Water Management Company

カンパネ株式会社

http://www.kanpane.co.jp