「土用の丑の日 八つ目鰻」 

皆さん、おはようございます

スーパーのお魚売り場で目にするようになりました。「土用の丑の日」ののぼり

今年の夏は2回、今週20日(金)が一の丑、来月1日(水)が二の丑です。

土用の丑の日と云えば、なんと云っても鰻ですね。

今朝は鰻にちなんで、昔から目に良いと云われる八つ目鰻を取り上げてみましょう。

皆さんは、八つ目鰻をご存知ですか?

「名前からして目が八つ有るのか?」と思われるのではないでしょうか?

確かにこの八つ目鰻、見た目は普通の鰻にそっくりの姿です。

同じように蒲焼にして食べたり出来るのですが、実は別の仲間になります。

まず普通の鰻はウナギ科に対して、八つ目鰻はヤツメウナギ科と分類学上別の仲間になるのです。

八つ目鰻の目は、実際8個あるのではなく、本当の眼が1対両側に2個だけなのですが、それと7対のエラ穴が一列に並んでいるのです。

さらに顎がなく、口が吸盤のようになっているのが特徴で、他は鰻そっくりの姿です。

 八つ目鰻は北海道や青森、秋田、山形、新潟など主に日本海側に面する河川で獲れます。成長すると海に下り約6~8年後、鮭と同じように産卵のために川に戻ります。

 数年前の話ですが、私が東京出張に行った際にこの八つ目鰻の蒲焼を食べてきました

北海道石狩産の空輸された新鮮な八つ目鰻の蒲焼でした。

関西風の蒲焼と同じで、蒸さないで焼いており、

大きさは、3cm位の幅で、アナゴよりも肉厚です。

歯ごたえがよく、普通の鰻のフワッとする感じとは全く異なり甘辛いタレで、味はかなり旨かったです

さて八つ目鰻の私達の健康面で役立つ点として、

「目のビタミン」と云われる天然ビタミンAが他の食品と比べると多いので、

パソコンをよく使う方、受験勉強されている方、よく車の運転をなさる方などの目を酷使する方には最適です。

実際、阪本漢方堂の店頭では目のお悩みで相談に来られる方が多いのです。

目がかすむ。

目が疲れる。

夕方暗くなってくると運転がしづらい。もうすぐ運転免許証の更新なのに心配。

目がコロコロする。

目の乾燥(ドライアイ)。

目の充血。

疲れてくると目がクシャクシャする。

子供さんの視力低下などなど。挙げることが出来ます。

そこで本日ご紹介するのは、八つ目鰻のキモの油です。

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小さな黄色い粒で、昔でいう肝油みたいなイメージです。

幼稚園児の小さな子供さんも飲むことが出来まして、15歳以上の方の場合、つまり中学生、高校生、大学生、

それに老眼を疑いたくなる40歳代後半の方、更に年配のおじいちゃん・おばあちゃんに至るまではお勧め出来ます。

目の乾燥(ドライアイ)

夜盲症(とり目)に、

それに病中病後の体力低下時のビタミンAの補給に、

発育期のビタミンAの補給に特におすすめです。

お値段は100球入りのお試しサイズ(大人の場合で約半月分)税込価格1290円

300球入り(同じく大人の場合で50日分)3240円です。お送りも出来ます。

皆さんの周りに、老眼かな?

新聞や本など手元のピントが合いにくいと感じている方、

車の運転免許証の更新日が近づいているのに目がかすんで心配な方、

虫のような黒い点あるいは糸くずのようなものがチラついている方などいらっしゃいましたら、

こちらの情報を是非教えてあげて下さいね。

阪本漢方堂薬局


阪本漢方堂

阪本漢方堂ホームページ
http://www.kanpodo.co.jp/

阪本漢方堂インターネット販売店
http://www.kyoto-wel.com/shop/S81608/index.html

「道修町ミュージアムストリート散策」

皆さん、おはようございます

今朝はお薬の町、大阪は道修町(どしょうまち)

「道修町ミュージアムストリート散策」の話題から

淀屋橋駅・北浜駅が最寄り駅となり、京阪電車北浜駅からですと南へ徒歩4分位です

道修町は日本の医薬品産業の発祥の地と言われており、

全国規模の日本を代表する製薬会社の本社が軒を連ねています

例えば塩野義製薬・田辺三菱製薬・武田薬品工業、小野薬品工業、大日本住友製薬、扶桑薬品工業もここにあり、それ以外にも冷えピタの小林製薬、改元のカイゲンファーマなども拠点とされています

大学時代の友人も医薬品メーカーに勤めており、漢方生薬の世界でもとても関係の深い場所なのです

 徳川8代将軍吉宗の時代、享保7年(1722年)に、

薬種中買仲間124軒を株仲間として、輸入された薬種(唐薬種)や日本国内で採取された薬種(和薬種)の品質の適正化否かの検査、

つまり本物か偽物かの鑑別及び値段を決めて全国に販売する特権が与えられました

中国から輸入された生薬を唐薬種(とうやくしゅ)、日本国内で採取された薬種を和薬種(わやくしゅ)と呼びます。

くすりの道修町資料館を訪れると、企業名の名称の変遷からも歴史を感じることが出来ます

「会社や商社」を名乗る前は、個人名で、更に時代をさかのぼること苗字がつける前は屋号で名乗っていました。

例えば2014年に画期的ながん免疫治療薬「オプジーボ」を発売し注目されている小野薬品工業の場合、「小野市兵衛」、苗字が付く前は「伏見屋市兵衛」と屋号をつけて商いをしていました


他の例として、外国企業を買収し売上高でベスト10内にランキングされる世界規模の製薬会社、武田薬品工業の登記簿上の本店は大阪で、創業家の当主は代々「武田長兵衛」を名乗り、同様に苗字がつく前は「近江屋長兵衛」でした。(*1)

また道修町には薬の神様を祭る少彦名神社があります。

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地元では神農さんと親しみをもって呼ばれる古代中国の薬の神様:神農炎帝(しんのうえんてい)と、

日本の医薬の神様:少彦名命(すくなひこのみこと)が、ご祭神。

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ちなみに少彦名命は、万物生成の神である神皇彦霊神(かんむすびのかみ)子にあたります

私が訪れた日も、女性の参拝者が多数来られていました

さて道修町の場所やお薬の神様の神社はご存知な方はその周辺をりじっくり行かれたことはあるでしょうか

道修町ミュージアムストリートと銘打って、約300mに医薬品に関する展示施設が並んでいます

私も塩野義製薬本社1階の展示コーナーから、大日本住友製薬は外からガラス越しに、

武田製薬(武田化学振興財団)の杏雨書屋(きょううしょおく)、少彦名神社で参拝して、

お隣のくすりの道修町資料館へと巡って参りました

中将湯(ちゅうじょうとう)やドクトリ丸、薬石鹸、鶏卵散など広告看板も展示されておりこれだけでも見応えがあります
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 近くには飲食店もたくさんあり、小腹が減っても立ち寄ることが出来ます

皆さんも、薬の歴史を感じながら道修町の街並みを散策して見られませんか
                           
阪本漢方堂

(*1)平成30年7月7日新聞報道:欧州医薬品大手シャイアー巨額買収で財務悪化懸念、大阪本社売却検討との内容

「百合(ユリ)と漢方」 辛夷清肺湯 ~立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花③~

皆さん、おはようございます

綺麗に咲くユリの花を見かける季節になりました。

山百合(ヤマユリ)・鬼百合(オニユリ)・小鬼百合(コオニユリ)、園芸用品種など数多くのユリが有ります

ゴージャスな花のイメージや「純潔」「無垢」「威厳」など花言葉からも百合(ゆり)の愛好家も多いのではないでしょうか?

「子供の頃の思い出として、裏山の山百合(ヤマユリ)のなんとも言えない良い香りが忘れられない!」との話も伺います。

昔から「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」といいますものね。

今朝は百合(ゆり)について取り上げてみましょう

ユリ科の植物を調べてみますと私たちと馴染み深いものがあるのです

例えば、食材で用いるタマネギ、ラッキョウ、ニラ、ニンニクなどはユリ科のネギ属ですし、

アロエ(キダチアロエ、ケープアロエ)もユリ科のアロエ属、それにアスパラガス、

カタクリやチューリップスズラン、ヒヤシンスも属名は異なりますがユリ科仲間です。

食材として私達の食生活に欠かせないものから、園芸用として季節感を感じさせ目を楽しませてくれています

ユリ根の食材としての活かし方はやはり、茶わん蒸し、ひろうす、かぶら蒸し、ゆり根の卵とじ等のお料理でしょう。

 ゆり根の栄養素をみてみましょう

でんぷんをはじめ、カリウムが多い点が挙げられます。

カリウムは細胞内の酵素の働きを調整しエネルギー代謝をスムーズにさせることに関わり、

またナトリウムと作用しあうことで腎臓からナトリウムが再吸収されるのを抑え、

尿へ捨てる働きを進めることから高血圧の予防に関わります。



さてそのようなユリは漢方の世界でも役に立っているのです。

 生薬名を百合(びゃくごう)と呼び、百合の根の部分である鱗茎を用います。

イライラ

落ち込み

不眠など

神経を安らげる働きに用いたり、

肺呼吸器を潤し咳止めとして用いたりします

例えば乾いた咳の場合でしたら、単独又はオオバコ

白南天の実と合わせてお茶のように煎じて飲みます。

 更に百合根の他に専門的に組み合わせた漢方薬: 辛夷清肺湯 をご紹介しましょう。

鼻たけ、

鼻づまり、

慢性鼻炎、

蓄膿症、

などの鼻のトラブルの場合に用います

配合される生薬として枇杷の葉、クチナシの実、鉱物の石膏をはじめ9種類組み合わせます。

ただし胃腸の弱い方にはあまり用いないようにしています

 漢方薬の場合、配合される薬味内容から考え、

同じ病名や症状であっても、胃腸が強い・弱い、身体が冷える方・逆に熱がこもり火照りやのぼせる方によっても

配合の方向性がとても変わって参ります

 漢方薬だからと自己判断せず、専門家にご相談くださいね。

皆さんの周りに、不眠・咳・鼻炎・蓄膿症(副鼻腔炎)などでお悩みの方がいらっしゃいましたら、是非教えてあげて下さいね

阪本漢方堂


ユリ科 ネギ属 ラッキョウ、タマネギ、ネギ、ノビル、ニンニク、アサツキ、ニラ
    アロエ族 キダチアロエ、ケープアロエ
    クサスギカズラ属 アスパラガス
    スズラン属 スズラン ドイツスズラン
    カタクリ属 カタクリ
    バイモ属 貝母(種類多数)
    ワスレグサ属 ノカンゾウ、ヤブカンゾウ
    ヒヤシンス属 ヒヤシンス
    ユリ属 ヤマユリ、オニユリ、コオニユリ
    ジャノヒゲ属 ジャノヒゲ、オオバジャノヒゲ (麦門冬)
    アマドコロ属 ナルコユリ(黄精)、アマドコロ(イズイ)
    シオデ属 サルトリイバラ、ケナシサルトリイバラ(土茯苓・山帰来)
    チューリップ属 チーリップ


阪本漢方堂

阪本漢方堂ホームページ
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